"Olma akkordeoni" deb nomlangan taom ajoyib ta'mga ega! Bularning barchasi sariyog 'xamirini olma bilan birlashtirish tufayli. Shoshilmang va bunday taomni tayyorlang.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - bug'doy uni - 300 g;
- - shakar - 50 g;
- - yangi xamirturush - 20 g;
- - sut - 130 ml;
- - sariyog '- 50 g;
- - tuz - chimdik.
- To'ldirish uchun:
- - olma - 3 dona;
- - shakar - 100 g;
- - doljin - 1 choy qoshiq;
- - kakao - 1 osh qoshiq;
- - sariyog '- 50 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar va xamirturushni birlashtiring, so'ngra ularni iliq sut bilan aralashtiring. Xamirni yaxshilab aralashtiring va 5-10 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Tayyorlangan xamirni eritilgan sariyog ', bug'doy uni va tuz bilan aralashtiring. Aralashmani kerakli darajada aralashtiring, u bir hil bo'lguncha. Natijada xamir juda silliq bo'ladi va qo'llaringizga yopishmaydi. Masalan, sochiq bilan yoping va iliqlikda taxminan 60 daqiqa turing.
3-qadam
Avval olmalarni tozalang. Keyin yadrodan urug 'qutisini olib tashlang va qo'pol qirg'ich bilan maydalang.
4-qadam
Xamir ko'tarildi. Uni ingichka qatlamga aylantiring va cho'tka bilan sariyog 'bilan yaxshilab tozalang. Kakao kukuni, dolchin va maydalangan shakar kabi ingredientlarning quruq aralashmasi bilan seping. Ushbu massaga maydalangan olmalarni joylashtiring.
5-qadam
To'ldirilgan xamirni 6 ta teng chiziqlar bilan kesib oling. Ularning har birini bir-birining ustiga qo'ying. Shakllangan "tuzilmani" teng o'lchamdagi 6 qismga ajrating.
6-qadam
Xamir bo'laklarini vertikal ravishda moylangan kekka soling. Ushbu shaklda yarim soatga qoldiring.
7-qadam
Vaqt o'tganidan keyin idish pechga yuboriladi, uning harorati 180 daraja, 35-40 daqiqa davomida. "Apple akkordeoni" tayyor!
