Agar issiq kunda siz to'satdan qaymoq bilan boy pishirilgan mahsulotlarni xohlasangiz, lekin issiq pechning yonida turishni istamasangiz, bu oddiy retsept yordamga keladi!
Bu zarur
- Poydevor:
- - 200 g sevimli quritilgan pechene;
- - 0,5 qop vanil shakar;
- - 1, 5 osh qoshiq. jigarrang shakar;
- - 1, 5 osh qoshiq. kakao kukuni;
- - 50-75 ml suv.
- Krem:
- - 200 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
- - 125 g Filadelfiya pishloqi;
- - 1, 5 osh qoshiq. rom yoki 3 tomchi rom mohiyati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-fayllarni mayda bo'laklarga, deyarli unga tortish uchun oshxona protsessoridan foydalaning. Pechene idishiga ikki turdagi shakarni (jigarrang va vanilin) va shakarsiz kakao kukunini joylashtiring. Qayta yaxshilab aralashtiring va keyin suv qo'shing: birdaniga emas, balki asta-sekin - xamirni tayyorlash uchun etarli (50 dan 75 ml gacha).
2-qadam
Mikser bilan qaymoqli pishloqni ko'pirtiring. Yupqa oqim bilan jihozni o'chiring, qaynatilgan quyultirilgan sutni quying. Keyin unga teng miqdordagi spirtli ichimliklarni yoki mohiyatni qo'shing (masalan, bolalar uchun pishiradigan bo'lsa) va to'liq silliq bo'lguncha aralashtiring.
3-qadam
Xamirni ikkiga bo'ling. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun pergament yoki plyonka tayyorlang - uni ish joyingizga yoyib chiqing.
4-qadam
Xamirning har bir qismini tayyorlangan yuzaga aylantiring. Poydevor ustiga krem surting va plyonka yoki pergament yordamida mahkam rulonga o'ting. Sizda bir oz krem qoladi - saqlang.
5-qadam
Bir-ikki soat davomida shirinlikni muzlatgichga yuboring. Xizmat qilish uchun rulonni qolgan krem bilan bezang va qismlarga bo'ling.
