G'alati, mazali, ammo shunga o'xshash shirinliklarni pishirish ham zerikishi mumkin. Buning oldini olish uchun siz har doim tajriba o'tkazishingiz va yangi va g'ayrioddiy taomlarni tayyorlashingiz kerak. Masalan, bu kamalak cheesecake. Oilangizni ajablantiring!
Bu zarur
- - krakerlar - 2 stakan;
- - shakar - 2 osh qoshiq + 1,5 stakan;
- - sariyog '- 6 osh qoshiq;
- - dolchin - 0,5 choy qoshiq;
- - qaymoqli pishloq - 900 g;
- - vanilya - 2 choy qoshiq;
- - tuxum - 4 dona;
- - smetana - 1 stakan;
- - og'ir krem - 1 stakan;
- - ko'p rangli oziq-ovqat bo'yoqlari;
- - tuz - 2 chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-larni alohida stakanga soling va maydalanmaguncha maydalang. Keyin unga bir chimdik tuz, 2 osh qoshiq shakarli shakar, dolchin va sariyog 'qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Olingan massani pishiriladigan idishning pastki qismiga qo'ying va uni bir tekis qatlamga yoyib, qo'llaringiz bilan engil torting. Duxovkani 175 daraja qizdiring va kelajakdagi cheesecake po'stlog'ini 10 daqiqa davomida unga yuboring. Uni pechning eng pastki panjarasiga qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
2-qadam
Pishloqni mayda bo'laklarga kesib oling, so'ngra bir hil holga kelguniga qadar urib oling. U erda shakar qumini qo'shing. Aralashmani yana 5 daqiqa davomida ko'pirtiring. Keyin shakar-qaymoq massasiga bir chimdik tuz, vanilin va tovuq tuxumini qo'shing. Ikkinchisi asta-sekin kiritilishi kerak. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Aralashga smetana va qaymoq qo'shing. Aralashtiramiz. Ushbu massani teng miqdorda 6 ta bepul stakan ustiga taqsimlang. Keyin har biriga bir yoki boshqa bo'yoq tushiring.
4-qadam
Ko'p rangli aralashmalarni to'g'ridan-to'g'ri markazda pishirish idishiga navbatma-navbat tushiring. Bundan biroz oldin, uni bir necha qatlamli folga bilan o'rab oling. Ushbu shaklda kelajakdagi cheesecake-ni suv bilan to'ldirilgan pishirish varag'iga joylashtiring. Suv darajasi kamida 3 santimetr bo'lishi kerak.
5-qadam
Taxminan 1 soat 45 daqiqa davomida bunday suv hammomida pishirish uchun idishni yuboring. Vaqt o'tganidan keyin pechni o'chiring, ammo pishloqli keki olib tashlamang. U erda yana 1 soat turishi kerak.
6-qadam
Sovutilgan idishni ustiga folga soling va sovuqda 4 soatga qo'ying. Kamalak pishloqli pirojnoe tayyor!
