Mehmonlarni nafaqat mazali, balki chiroyli narsa bilan ajablantirish uchun siz no'xat pishloqli pishiriqni tayyorlashingiz mumkin. Uning tashqi ko'rinishi shunchalik g'ayrioddiyki, ta'midan zavqlanish uchun birinchi qismini kesib tashlash qiyin bo'ladi.
Bu zarur
- Asoslar uchun:
- - 250 gr. maydalangan maydalangan sariyog 'pechene;
- - 2 qoshiq kakao;
- - 2 osh qoshiq shakar;
- - 50 gr. sariyog '.
- To'ldirish uchun:
- - 450 gr. tvorog;
- - 100 gr. Saxara;
- - 1,5 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 240 ml smetana;
- - 2 ta katta tuxum.
- Shokolad no'xati uchun:
- - 60 gr. achchiq shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 150C ga oldindan qizdiring. Diametri 20 sm bo'lgan olinadigan shaklni moy bilan yog'lang va pishirish qog'ozi bilan yoping.
2-qadam
Kichkina idishda maydalangan pechene, kakao va shakarni aralashtiring. Ularni eritilgan sariyog 'bilan to'ldiring.
3-qadam
Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring, qolipga soling va tamponlang.
4-qadam
Tvorogni qaymoqli bo'lguncha urting, asta-sekin shakar qo'shing va urishni davom eting.
5-qadam
Biz tuxumni birma-bir qaymoqqa suramiz. Nihoyat, vanil ekstrakti va smetana qo'shing va kremni yana urting. 120 ml tayyor kremni boshqa idishga o'tkazing!
6-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib, 120 ml qaymoq bilan aralashtiring.
7-qadam
Kremni qolipga to'kib tashlang va uni teng ravishda taqsimlang. Pishiriladigan shprits yoki sumka yordamida tortni shokolad no'xati bilan bezang.
8-qadam
Biz keksni bir soat davomida pishiramiz, pechni o'chirib qo'yamiz, keyin eshikni ozgina ochamiz va tortni yana 1 soatga qoldiramiz.
9-qadam
Sovutgichdagi sovutilgan keki 12 soat sovutib oling.
