Bayramona tort oddiy mahsulotlardan tezda tayyorlanadi. Faqat 40 daqiqa va stolingizda mazali shirinlik.
Bu zarur
- - 200 g shakarli shakar
- - 4 ta tuxum
- - yarim limon sharbati
- - 150 g un
- - 100 g yumshatilgan sariyog '(sariyog' ishlatilishi mumkin)
- - 1 bar shokolad
- - yong'oq
- - pishirish uchun ariza
- - mikser
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz oqlarni sarig'dan ajratishingiz kerak. Ko'pik paydo bo'lguncha biz oqlarni uramiz, bu holda mikserdan foydalanish yaxshiroqdir. Kelajakda 4 ta tuxum sarig'i, 200 g shakar va yarim limon sharbati, hamma narsani aralashtiring va shakar to'liq erimaguncha yaxshilab maydalang. Keyin bu aralashga ko'pirtirilgan oqlarni ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Keyin elenmiş un qo'shiladi. Uni elakdan o'tkazish kerak. Birinchidan, bir xil zichlik olinadi va un kislorod bilan to'yingan bo'ladi, bu esa pishirishga ta'sir qiladi, u yanada havodor bo'ladi. Yog'ni oxirgi qo'shing. Olingan xamirni yoğurun. Xamirni moylangan shaklga o'tkazing. Shaklning eng yaxshi varianti - bu keklar uchun ajraladigan shakl. Shaklning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan yotqizishingiz mumkin.
2-qadam
Pirog pechkada pishiriladi. Rejim quyidagicha ishlatiladi: 40-45 daqiqa, harorat 180 daraja. Kekning tayyorligi tish pichog'i bilan tekshirilishi kerak. Agar tish pichog'i toza bo'lib qolsa, unda pirojnoe tayyor bo'ladi. Kek hali ham qolipda, uni ozgina u yerdan olib tashlash uchun salqinlash kerak. Siz 5-10 daqiqa kutishingiz kerak. Formadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, katta plastinkaga o'tkazing.
3-qadam
Shokoladni suvli hammomda eritib yuboring. Uni tortning yuqori qismiga teng ravishda to'kib tashlang. Kekni maydalangan yoki butun yong'oq bilan bezang. Bezatish uchun siz shokolad yoki kokos yong'og'idan foydalanishingiz mumkin. Pirogni qismlarga bo‘ling va xizmat qiling.
