Qayta ishlangan pishloq - bu deyarli har bir uyda topish mumkin bo'lgan arzon mahsulot, agar bo'lmasa, har qanday do'konda uni muammosiz topish mumkin. Ammo bunday oddiy mahsulotdan qaymoqli pishloqli "Cheesecake" deb nomlangan nafis desert tayyorlash mumkin deb kim o'ylaydi?
Bu zarur
- - 400 g qayta ishlangan pishloq;
- - uch bo'lak jo'xori pyuresi;
- - 100 g un;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- - uchta tuxum;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni;
- - bir choy qoshiq vanil shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola ichiga 100 gramm elenmiş unni to'kib tashlang, yumshoq sariyog 'qo'shing, bir choy qoshiq vanil shakar, to'rt osh qoshiq shakar kukuni qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Massa bo'shashgan bo'lib, idishlarning devorlaridan osongina ajralib turishi kerak. Bir chetga qo'ying va biroz turing.
2-qadam
Pishiriladigan idishning pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislang va xamirni bir tekis taqsimlab, bir yarim santimetr balandlikdagi kichik tomonlarni hosil qiling. Xamir bilan formani 10 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring.
3-qadam
3 sarig'ni ko'pirtirgich bilan bir xillikka keltiring. Bir qoshiq shakar kukuni, bir chimdik tuz, bir osh qoshiq sariyog ', limon loviya, ozgina limon sharbati qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashga 400 g qayta ishlangan pishloq soling va yana aralashtiring.
4-qadam
Alohida idishda oqsillarni suyuq smetana zichligiga qadar urting, shakar kukuni qo'shing. Oldindan tayyorlangan plomba moddasini oqsillar bilan aralashtiring. Pastdan yuqoriga qarab qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
5-qadam
Sovutilgan xamir bilan qolipni muzlatgichdan olib tashlang, jo'xori pechenesini maydalang va ustiga plomba tushiring. Cheesecake-ni 35-40 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.
