Qo'ziqorin sho'rva tez, oson va sodda, eng muhimi arzonga tayyorlanadi. Bir vaqtlar uni pishirishga va qarindoshlaringizga munosabatda bo'lishga urinib ko'rsangiz, sizda ularning cheki yo'q. Qarindoshlar uni bir necha marta pishirishingizni so'rashadi. Chunki bu qo'ziqorin va qaymoqli pishloqni sevuvchilar uchun engil, samimiy va mazali taom.
Bu zarur
- - 2 dona. sifatli qayta ishlangan pishloq;
- - 500 g yangi qo'ziqorin;
- - 1-2 dona. kartoshka;
- - 1 sabzi;
- - 2 osh qoshiq. qovurish uchun sariyog ';
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir, o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Taxminan 2,5 litr kichik bir yirtqichlardan oling. Suv quying va pechka ustiga qo'ying. Suv qaynayotganda kartoshka va sabzi tozalang. Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling, savzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Suv qaynab chiqqandan so'ng, ichiga kartoshka va sabzi soling va qaynatib oling.
2-qadam
Qolaversa, qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va yarim pishganicha panada qovuring. Keyin, kartoshka va sabzi tayyor bo'lgach, ularni pyuresi bo'lguncha itarib yuboring.
3-qadam
Keyin qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va uni kastryulga quying, pishloq to'liq eriguncha pishiring, so'ngra qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shing. Tuz va murch bilan ta'mga soling va pishganicha pishiring.
4-qadam
Sho'rvani qaymoq va mayda tug'ralgan o'tlar bilan issiq holda xizmat qiling. Tandirda quritilgan va qo'ziqorinli ziravorlar sepilgan sho'rva javdari non kroutlariga yoki bir tomonida mayda qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq bilan sariyog 'bilan qovurilgan krujkalarga alohida xizmat qilishingiz mumkin.
