Margarin - bu pishirish uchun eng mashhur ingredientlardan biri bo'lib, "tatarcha uslubidagi pishloqli pishiriqlar" tayyorlashda buni amalga oshirish mumkin emas. Ovqat eng parhezli emas, lekin ba'zida siz o'zingizni erkalashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 20 g xamirturush;
- - 500 g un;
- - 200 g margarin;
- - shakar;
- - tuz;
- - ikkita tuxum;
- - 100 g qaymoq;
- - 500 g maydalangan cho'chqa va mol go'shti;
- - piyoz;
- - 300 ml o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola bilan vilka bilan maydalang (siz vilka bilan maydalashingiz mumkin emas, balki qo'pol qirg'ichdan surtishingiz mumkin) 200 gramm margarin va 0,5 kg un bilan aralashtiring, ikkita tuxumni sindirib, 100 gramm smetana quying, ozgina qo'shing. ta'mga ko'ra shakar va tuz, 20 gramm xamirturush. Endi hamma narsani sizning qo'llaringiz bilan aralashtirishingiz kerak. Xamirturush xamirturush bo'lgani uchun uni juda ko'p siqib bo'lmaydi. Xamir kosasini sochiq bilan yoping va iliq joyda qoldiring.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlash uchun maydalangan go'shtni oling (xohlagan go'shtingizdan foydalanishingiz mumkin), tuz, qalampir, mayda kubiklarga bo'laklangan bitta piyoz qo'shing, ozgina suv quying (bu maydalangan go'shtga havodorlikni beradi). Hamma narsani qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Xamirdan kichkina keklarni yoyib chiqing, har birining o'rtasiga plomba qo'ying. Kekning chetlarini o'rtasiga buklang, shunda siz cheesecakes olasiz, markaz ochiq qolishi kerak.
