Oilaviy choy partiyasi mazali desertsiz bo'lmaydi. Choy uchun mazali o'rik shimgichni keki tayyorlang. Bunday noziklik etarlicha tez tayyorlanadi va hatto boshlang'ich uy bekasi xamirni boshqarishi mumkin.
Bu zarur
- - 1 stakan bug'doy uni,
- - 4 ta tuxum,
- - 1 stakan shakar,
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni,
- - 300 g o'rik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni isitishga qo'ying (harorat 180 daraja).
2-qadam
Tuxumni katta idishga urib, bir chimdik tuz qo'shing va ko'pirtirish bilan ozgina urib oling. Keyin bir stakan shakar qo'shing va mikser bilan yaxshilab urib oling. Massa uch baravar ko'payguncha urting.
3-qadam
Bir stakan bug'doy unini bir choy qoshiq pishirish kukuni bilan aralashtiring, elakdan o'tkazing.
4-qadam
Tuxum massasiga elakdan o'tgan unni kichik bo'laklarga aralashtiring. Pastdan yuqoriga qarab aralashtiring.
5-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, un bilan seping (yostiq qiling). Agar pishirishda silikon qolipdan foydalansangiz, unda uni yog 'bilan surtishingiz shart emas. Xamirni qolipga yumshoq qilib tushiring.
6-qadam
O'riklarni oldindan yuving, quriting, urug'larni olib tashlang va mayda bo'laklarga yoki bo'laklarga bo'ling. Xamirga o'riklarni aylantiring. O'rikni shaftoli, mevalar yoki mevalar bilan almashtirish mumkin. Kekni pechga 40 daqiqaga joylashtiring. Pishirish paytida tish pastasi bilan tekshirilishi mumkin bo'lgan donni tomosha qiling.
7-qadam
Tayyor pirojniyni pechdan olib tashlang va ozgina sovib turing. Pirogni keng laganga o'tkazing va choy bilan xizmat qiling.
