Shimgichli pirojnoe mazali, shokoladli shimgichli kek esa yanada mazali. Shokoladli shimgichli pirojnoe yaxshi, chunki uni tayyorlash juda oson va tez, hidi va ko'rinishi bilan ilhomlantiradi.
Bu zarur
- - 6 tuxum
- - 1 osh qoshiq. Sahara
- - 1 osh qoshiq. un
- - 3 osh qoshiq. l. kakao
- - 1 osh qoshiq. l. eriydigan kofe
- - 1 qop vanilin
- - 1 qop pishirish kukuni
- - 1 ta qora shokolad bar
- - 1 osh qoshiq. l. sariyog '
- - 1 quti quyultirilgan sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokoladli shimgichli pirojnoe uchun, ayniqsa xamirni tayyorlash uchun biroz vaqt talab etiladi. Tuxumlarni iliq joyga qo'ying. Ular xona haroratida bo'lganda, ularni idishga solib, shakar qo'shing va yaxshilab ko'pirtiring. Shakar butunlay eritilishi kerak.
2-qadam
Unni pishirish kukuni, kakao, vanilya va qahva bilan aralashtiring. Ushbu quruq aralashmani ko'pirtirilgan massaga qo'shing va yana yaxshilab urib oling. Xamirni shokoladli pechene ustiga 10 daqiqa davomida yolg'iz qoldiring.
3-qadam
Endi muzlash va shokoladli shimgichli keki uchun to'ldirish vaqti keldi. Bir shokoladni bo'laklarga ajratib oling, kichik bir yirtqichlardan joylashtiring. Kastryulkani suv hammomiga soling, sariyog 'va 1/3 quti quyultirilgan sut qo'shing. Yong'inni minimal darajada kamaytiring.
4-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Mog'orni o'simlik moyi bilan yog'lang, ichiga pechene xamirini tushiring. Idishni pechga 30-40 daqiqaga joylashtiring.
5-qadam
Doimiy aralashtirib, sirni eritib oling.
6-qadam
Pechene pirojniyini pechdan oling, uni 2 bo'lakka bo'ling. Keklarni quyultirilgan sut bilan yog'lang, pirojniyni muz bilan yoping. Tortni ho'llash uchun 30 daqiqa davomida iliq joyga qo'ying. Shokoladli shimgichni torti eyishga tayyor.
