Bekonli shish kebab - bu har kimda bo'lishi mumkin bo'lgan oddiy mahsulotlarning taomidir! Va go'sht tayyorlanayotganda, bu shish kebab tayyor bo'ladi. Och qolgan mehmonlar uchun qutqaruvchi.
Bu zarur
- -600 gramm cho'chqa yog'i,
- -600 gramm kartoshka,
- - ta'mga tuz,
- - ta'mga qarab maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kabob uchun kartoshkani po'stida qoldiring, u yanada mazali bo'ladi. Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang, agar kerak bo'lsa, metall qirg'ichdan tozalang. Kimga yoqishini qarab, kartoshka miqdori kamroq bo'lishi mumkin.
2-qadam
Bekonni tilimga kesib tashlang.
3-qadam
Yuvilgan kartoshkani doira shaklida kesib oling. Doiralarning qalinligini o'zingiz tanlang, aylana qanchalik ingichka bo'lsa, shuncha tez pishiriladi. Bekon bo'laklarining qalinligi, sizning ta'mingizga ham.
4-qadam
Kartoshkani idishga soling, tuz va qalampirni ta'mga soling, tuz va qalampirni bir tekis taqsimlash uchun aralashtiring. Kabob uchun tuzlangan cho'chqa yog'idan foydalanganda yaxshiroq, lekin agar sizniki yangi bo'lsa, unda kartoshka bilan birga tuz va qalampir qo'shing.
5-qadam
Ovqat tayyorlash uchun maksimal 10 daqiqa vaqt ketadi, shuning uchun ko'mirga oldindan g'amxo'rlik qiling.
6-qadam
Bir dona cho'chqa go'shti ustiga kartoshka, bekon ortiga kartoshka qo'ying, bir-birini almashtirib turing. Cho'chqa yog'i bilan qatlamni tugating. Tarmoq paytida kartoshkani bekonga mahkam bosmang (kartoshka qovurilmasligi mumkin).
7-qadam
Kartoshka to'liq tayyor bo'lguncha panjara ustidagi kabobni pishiring. Shishani vaqti-vaqti bilan aylantirib, hatto qizartirish mumkin.
8-qadam
O'simliklar bilan birga pastırma bilan shish xizmat qiling. Garchi siz ozgina kutib tursangiz va bu taomga go'sht kebab bilan xizmat qilishingiz mumkin.
