Qulupnay va shokoladning klassik kombinatsiyasi ham pishirish uchun juda yaxshi. Tartiq boy, shirin va mazali bo'lib chiqadi! Shirin uchun ajoyib tanlov.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 300 g pishiriq;
- - shakar 1/2 stakan;
- - sariyog '1/2 stakan;
- - qora shokolad 280 g;
- - og'ir qaymoq 1/2 stakan;
- - qulupnay 160 g;
- Krem uchun:
- - tuxum oqi 3 dona;
- - limon sharbati 3-4 tomchi;
- - suv 1/3 chashka;
- - shakar 200 g;
- - vanilin 1 choy qoshiq;
- 1/2 chashka makkajo'xori siropi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-larni maydalash. Idishda pechene, shakar va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring. Olingan massani pishirish idishiga soling. Bir tekis poydevor va kichik bamperlar hosil qiling. 10 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
2-qadam
Kremni kichkina yirtqichlardan pufakchalar paydo bo'lguncha qizdiring. Idishni issiqdan olib tashlang va qaymoqdagi shokoladni eritib oling. Keyin aralashmani sovutib oling.
3-qadam
Qulupnaylarni yaxshilab yuvib tashlang, dastani olib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Dilimlarni qum bazasida joylashtiring. Qulupnay ustiga qaymoqli shokolad aralashmasini to'kib tashlang.
4-qadam
Bir tomchi limon sharbati qo'shib mikser bilan tuxum oqini urting. Keyin 2 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar. Qalin ko'pik paydo bo'lguncha urting.
5-qadam
Kastryulda shakar, suv va makkajo'xori siropini aralashtiring. Qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Sharbatni oqsilga yumshoq qilib tushiring va aralashtiring. Keyin kremni shokolad qatlamining ustiga qo'ying. Tortni muzlatgichga 40-50 daqiqaga qo'ying.
