Pechene kabi shirinlikni do'konlardan sotib olish shart emas. Uyda osongina tayyorlanishi mumkin. Qanday?
Bu zarur
- - tuxum;
- - shakar;
- - un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun beshta tuxumni tayyorlang, unda idish tayyorlang, unda ingredientlarni aralashtiring va unni yaxshilab saralashingiz kerak. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va pechni 180-200 darajaga qadar qizdiring. Endi oqsillarni sarig'ini ajratishingiz kerak.
2-qadam
Endi sarig'ini oling va bir hil massa olinmaguncha shakar bilan aralashtiring (yarim stakan kerak bo'ladi), ya'ni shakar donalari butunlay eriydi. Bu massa hajmi sezilarli darajada oshguncha urting.
3-qadam
Keyingi qadam - mikser qo'shimchalarini chayish va ularni o'chirish. Undagi oqsillarni eng yuqori tezlikda urting - bu massa miqdori yana sezilarli darajada oshishi kerak. Keyin yana bir yarim chashka shakarni ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Bu massa ko'pikka aylanishi kerak.
4-qadam
Spatuladan foydalanib, kaltaklangan oqsillarni kaltaklangan tuxum sarig'iga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni aralashtirishda davom eting va bir stakan un qo'shing. Endi siz aralashmani doimiy ravishda aralashtirib, qolgan oqsillarni qo'shishingiz kerak. Biz bir hil massaga erishamiz.
5-qadam
Tayyor xamirni pishiriladigan idishga quying. Keyinchalik, ushbu shaklni pechka taxminan yarim soat davomida, maksimal 40 daqiqa davomida yuborilishi kerak.
