Endi har kim har qachongidan ham ko'proq har xil krep va kreplarni pishiradi. Va sizning e'tiboringiz uchun men juda mazali, ammo oriq taomni taklif qilaman - olma sousi bilan seldereyli krep.
Bu zarur
- - selderey ildizi - 1, 2 kg;
- - kartoshka yoki makkajo'xori uni - 80 g;
- - zaytun moyi - 30 g;
- - tuz;
- - olma - 230 g;
- - horseradish - 30 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam - olma tayyorlash. Olmani ham urug'lardan, ham qobig'idan tozalaymiz. Keyin ularni kastryulga solamiz va qaynoq suv quyib, ularga tuz solamiz, so'ngra ular yumshoq bo'lguncha pishiramiz. Pishirgandan so'ng, ortiqcha suvni to'kib tashlang. Biz olmalarni chiqaramiz, ularni bir hil, shunday qilib aytganda, kartoshka pyuresini olish uchun blenderga yuboramiz, biz uni yanada sovutib, unga horseradish qo'shamiz.
2-qadam
Selderey bilan biz buni qilamiz: tozalang va maydalang. Unga un, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Tovoqni oldindan qizdiring va ustiga bir osh qoshiq bilan 5 ta kichkina pancake qo'ying. Ular 3-4 daqiqa davomida qovurilishi kerak. Olma sousi bilan navbati bilan xizmat qiling.
