Buyuk Ro'za avjida. To'g'ri ovqatni iste'mol qilish bu davrda talablarni bajarish qoidalaridan biridir. Eng oddiy yog'siz taom - kartoshka va loviya salatasi.
Bu zarur
- kartoshka - 2 dona,
- oq loviya - 150 g,
- yashil piyoz - bir dasta,
- qizil piyoz - 1 dona,
- yangi bodring - 1 dona,
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq,
- limon sharbati - 1 choy qoshiq,
- limon qobig'i - 1 choy qoshiq,
- arpabodiyon ko'katlar - bir guruh,
- asirlar - bir hovuch
- stol sirkasi - 5 osh qoshiq,
- tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yuving va qobig'ida qaynatib oling. Sovuq, tozalang, kublar bilan kesing.
2-qadam
Yashil piyozni yuving va chopib oling, kartoshka kublari bilan birlashtiring. Tuz va qalampir qo'shing.
3-qadam
Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarni kesib oling, uni o'simlik yog'i bilan sirka ichida 15 daqiqa davomida marinadlang. Tayyor piyozni umumiy massaga qo'shing.
4-qadam
Fasolni qaynatib oling, salat qo'shing. Konservalangan loviya ishlatilishi mumkin. Bodringni yuving, yaxshilab maydalang. Sabzavotlar bilan aralashtiring.
5-qadam
Salat uchun kiyinish tayyorlang. O'simlik moyi va limon sharbatini aralashtiring. Kapirlar va limon qobig'ini qo'shing. Dereotu ko'katlarini maydalang, qolgan ingredientlar bilan birlashtiring. Salatadagi kiyinish muhim tarkibiy qism bo'lib, u o'ziga xoslikni oshiradi.
6-qadam
Yalang'och salatni kiyinish bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Stolga xizmat qiling.
