Yaqinda engil Pasxaning ajoyib bayrami. Shunday qilib, siz oilangizni va mehmonlaringizni yangi, o'ziga xos taomlar bilan ajablantirmoqchisiz. Pomidor va qushqo'nmas bilan qizil ikra sizga kerak bo'lgan narsadir.
Bu zarur
- Ushbu taomni 4 ta porsiya uchun tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 350 g qushqo'nmas,
- 600 g losos filesi,
- 2-3 st. l. zaytun yog'i,
- 1 limon
- 2-3 dona reyhan,
- tuz qalampiri,
- quritilgan pomidor uchun:
- 4-5 ta pomidor,
- 1-2 novdalar kekik,
- 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i,
- tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quritilgan pomidorlarni tayyorlang.
Pomidorlarni ikkiga bo'ling. Yadrolarni qoshiq bilan olib tashlang.
2-qadam
Pomidorning yarmini terini pastga qaratib, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.
Tuz, murch seping, kekik barglariga seping, zaytun moyi bilan sug'orib oling. Taxminan 30 daqiqa davomida 150 ° S da pishiring.
3-qadam
Qushqo'nmasni tozalang va sho'r suvda 2-3 daqiqa davomida pishiring. Ikra filetosini to'rtta teng qismga kesib oling.
4-qadam
Baliqlarni ikki tomonini zaytun moyi bilan 3-4 daqiqa davomida issiq skovorodkada qovuring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
5-qadam
Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qushqo'nmas, quritilgan pomidor va ozgina tuz soling. Qovurilgan lososni ustiga qo'ying, ustiga limon sharbati seping va pechda 180-190 daraja pishiring, taxminan 15 daqiqa.
Fesleğen barglari bilan bezatilgan xizmat qiling.
