Pasxa limonli pishloq keki tezda tayyorlanadi, ammo tayyor desertni sovutish uchun uch soat vaqt ketadi.
Bu zarur
- O'n porsiya uchun:
- - qovurilgan bodom donalari - 3/4 stakan;
- - shakar - 1, 5 stakan;
- - mascarpone pishloq - 230 g;
- - matzo - 0, 6 stakan;
- - sariyog '- 8 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz - 1/4 choy qoshiq;
- - uchta tuxum;
- - limon po'stlog'i - 2 choy qoshiq;
- - vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qizdirish uchun qo'ying.
2-qadam
Bodom, yarim shakar, matzo va tuzni pishirish protsessorida maydalaguncha maydalang. Idishga o'tkazing, yumshoq sariyog 'qo'shing. Aralashtiramiz, hosil bo'lgan xamirni sayoz idishga soling, ustiga xamirni yoying. Oltin jigarrang bo'lguncha 15 daqiqa davomida pishiring. Mog'orni olib tashlamasdan muzlatgichga yuboring.
3-qadam
Haroratni 150 darajaga tushiring.
4-qadam
Mascarpone va qolgan shakarni mikser bilan idishga soling. Birma-bir tuxum qo'shing, so'ngra limon limonini, vanilni qo'shing.
5-qadam
Idishni pishirish varag'iga qo'ying, tortni plomba bilan to'ldiring, taxminan 50 daqiqa davomida yuving, qirralarning to'ldirilishi qattiqlashguncha, lekin markazda u jele kabi qolishi kerak. Pirogni chiqarib oling, muzlatgichda uch soatga qo'ying.
