Pishiriqlar, shu jumladan pirojniy uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Siz bunday shirinni tayyorlash usulini biroz o'zgartirib, klassik pirojniy o'rniga pancake tayyorlashingiz mumkin. Va keyin to'ldirish va kreplarni birlashtiring. Kek tayyorlashda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi, ammo juda mazali bo'ladi.
Bu zarur
- - 1/4 choy qoshiq doljin;
- - 25 ml o'simlik moyi;
- - 1, 5 osh qoshiq. shakar kukuni;
- - 200 g un;
- - 100 ml suv;
- - 30 g bodom;
- - 1 tuxum;
- - 4 osh qoshiq Saxara; - 300 ml qaymoq;
- - 200 g murabbo yoki konserva (bu holda, gilos, garchi istasangiz ham bo'ladi);
- - 300 g tvorog;
- - 1 choy qoshiq kraxmal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kek uchun siz 9 ta pancake tayyorlashingiz kerak. Buning uchun sut, un, tuxum, belgilangan shakarning yarmi, o'simlik moyini aralashtiring. Aralashmaning oz miqdorini issiq qovurilgan idishga quying, ikkala tomonning kreplarini qovuring. Pancakes bir xil o'lchamda bo'lishi kerak. Agar u ishlamasa, barcha kreplarning chekkalarini plitalar ustiga kesishingiz kerak.
2-qadam
Ovqat pishlog'ini qaymoq va shakar kukuni bilan qaymoqqa soling.
3-qadam
Kekni qatlam-qatlam qilib yig'ib oling: birinchi 3 qavatni qaymoq bilan surtib, so'ngra 1 gilos murabbo, yana 3 ta krep krema, 1 murabbo surtib, qolganlarini qaymoq bilan surtib, kreplarni bir-birining ustiga qo'ying. Kekning yon tomonlarini ham qaymoq bilan yog'lang. Kekni ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Bodomni tozalang. Buning uchun ustiga bir necha daqiqa qaynoq suv quying, shundan keyin bodomni tozalash osonroq bo'ladi. Blenderda maydalang.
5-qadam
Jelly holatiga suv, shakar va kraxmalni qaynatib oling. Keyin dolchin seping va sovushini kuting.
6-qadam
Olingan jele bilan pancake tortini tushiring va maydalangan bodom bilan seping. Kekni muzlatgichga bir soatga qo'ying.
7-qadam
Vaqt o'tganidan keyin pirojniy dilimlenishi va xizmat qilishi mumkin.
