Cheesecake tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo biz sizga juda oddiy, ammo mazali amerikalik banan pishloqini tayyorlashni taklif qilamiz. U limon, mayiz va viski qo'shilishi bilan tayyorlanadi - bu juda aromatik bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- O'n porsiya uchun:
- - 850 g Filadelfiya pishloqi;
- - 350 ml qaymoq 30% yog ';
- - 250 g shakar;
- - 1 ta shimgichli pirojnoe asosi;
- - 10 ta banan;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 dona limon;
- - 3 osh qoshiq. mayiz, viski, makkajo'xori kraxmali qoshiqlari;
- - 1, 5 choy qoshiq vanil mohiyati;
- - sariyog ', chinor siropi, yalpiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mayizni kichkina idishga soling va 20 daqiqa davomida viskiga soling. Split shaklni sariyog 'bilan yog'lang. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Pechene asosini qolipning pastki qismiga qo'ying. Suyuqlikni mayizdan to'kib tashlang, uni pechene ustiga seping. Kraxmalni 200 g shakar bilan aralashtiring.
3-qadam
10 ta kichik bananni po'stidan tozalang. Skovorodda sariyog 'va 2 osh qoshiq eritib oling. qoshiq shakar, bananlarni karamellangunga qadar qovuring. Sovuq, halqalarni kesib oling.
4-qadam
Pishloqni boshqa idishga soling, vanilin, sharbat, mayiz, tuxum, limon loviya, qaymoq qo'shing. Aralashtiramiz, quruq ingredientlarni va bananning yarmini qo'shing, barchasini aralashtiring, aralashmani qolipga quying.
5-qadam
3 mm iliq suvni pishirish varag'iga tushiring, qolipni joylashtiring. Bu holda, suv pishirish paytida bug 'hosil qiladi. Oltin jigarrang bo'lguncha 50 daqiqa pishiring. O'rtadagi to'ldirish suvli bo'lib qolishi kerak. Cheesecake-ni pechdan olib tashlang va uni qolipdan olib tashlamasdan sovutib oling.
6-qadam
Keyin panadan Amerika banan pishloqini olib tashlang, bo'laklarga bo'linib, qolgan banan bilan bezang, chinor siropi bilan sug'orib oling. Siz qo'shimcha ravishda yangi yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
