Cheesecake - bu tayyorlash uchun tvorog tez-tez ishlatib turiladigan taom, va tayyor pechene yoki pechene keki asos sifatida olinadi. Ushbu engil bananli pishloq keki jo'xori moyidan tayyorlanadi, shuning uchun u dietada o'tirganlarga va sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qilishni afzal ko'rganlarga ham mos keladi.
Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- tezkor jo'xori uni - 1 stakan;
- shokoladli puding (uni yogurt bilan almashtirishingiz mumkin) - 3 osh qoshiq. l;
- tvorog - 400 - 500 g;
- banan - 2-3 dona;
- vanil shakar - 1 choy qoshiq.
Biz banan pishloqini tayyorlash uchun asoslardan boshlaymiz. Buning uchun idishga bir stakan jo'xori moyini quying, ustiga puding yoki yogurt qo'shing va aralashtiring. Barcha yormalar sut mahsuloti bilan namlangan bo'lishi kerak.
Qovurilgan idishni folga bilan yoping va jo'xori asosini juda mahkam yoying, shunda pirojnoe qattiq va bir tekis bo'ladi.
Tvorog, kerakli darajada uning tarkibidagi yog'ni tanlang, elakdan suring yoki blenderdagi kartoshka pyuresi bilan maydalang. Bananlardan (bezak uchun bitta qismini qoldiramiz) kartoshka pyuresi tayyorlaymiz, tvorog bilan aralashtiramiz, vanil shakar qo'shamiz, bir xillik uchun aralashtiramiz. Biz banan-tvorog massasini jo'xori uni ustiga yoyib chiqdik. Aytgancha, o'rtacha pishgan bananlarni tanlash yaxshidir, aks holda pishirilgan mahsulotlarning ta'mini buzish ehtimoli mavjud.
Cheesecake qolipini 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'yamiz va taxminan yarim soat davomida pishiramiz. Cheesecake-ning yuqori qismini banan bo'laklari bilan bezang. Shirin tishlarni suyuq asal yoki murabbo bilan quyish mumkin.
