Kurtkasida qaynatilgan kartoshka zich tuzilishga ega. Shuning uchun u salat va kastryulkalar tayyorlash uchun juda mos keladi. Qaynatilgan tozalangan kartoshka mayda bo'lib chiqadi - ular asosan kartoshka pyuresi va sho'rva tayyorlash uchun ishlatiladi.
Bu zarur
- -1 kg kartoshka
- -1 kichik piyoz
- -1 dona chivin
- yoki yashil piyoz
- -150 ml sharob sirkasi
- -1/4 choy qoshiq xantal
- -tuz
- - maydalangan qora murch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, keyin tozalang.
2-qadam
Piyozni tozalang, mayda maydalang.
3-qadam
Kiyinishni tayyorlang: bulonni isitib oling va to'g'ralgan piyoz, xantal, tuz va qalampir bilan aralashtiring.
4-qadam
Qaynatilgan kartoshkani tilimga kesib oling, salat idishiga soling, sharob sirkasi bilan to'kib tashlang.
5-qadam
Ustiga issiq bulon kiyimi soling va to'g'ralgan petrushka va piyoz seping, muloyimlik bilan aralashtiring.
6-qadam
Issiq xizmat qiling.
