Keksni pishirmasdan tayyorlash juda oson. Pishiriqlar zaxirasi va qaymoq uchun bir nechta ingredientlarga ega bo'lish kifoya. Ularni birlashtirib, ajoyib mazali pirojnoe - chumolilar uyasini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu pirojniy tayyorlash uchun ozgina vaqt ketadi va natija uni tatib ko'rganlarning barchasini xursand qiladi.
Kek uchun sizga kerak bo'ladi: pechene - 750 gr; yong'oq - 50 gr; mayiz - 50 gr; quyultirilgan sut - 250 gr; sariyog '- 100 gr; smetana - 100 gr.
Sir uchun sizga kerak bo'ladi: sariyog '- 100 gr; karabuak yoki kakao - 3 osh qoshiq. l.; quyultirilgan sut - 3 osh qoshiq. l.; suv - 80 ml.
Barcha kukilarni mayda bo'laklarga bo'ling. Ushbu qismlarni katta idishga joylashtiring. Keyin yong'oqni yuving. Tovoqni past haroratga qo'ying va yong'oqni tiniqlashguncha qizartiring. Qovurilgan yong'oqlarni maydalang yoki maxsus blender qo'shimchasi bilan maydalang. Mayizni iliq suvda yuvib tashlang.
Mayiz, maydalangan yong'oq va pechenelarni birlashtiring. Keyin krem va shokoladli sir tayyorlashni boshlang. Krem uchun ko'pikni aralashtiring yoki aralashtirgich yordamida quyidagi ingredientlarni aralashtiring: smetana, quyultirilgan sut va sariyog '.
Shokoladni muzlatish uchun sariyog'ni sekin olovda eritib oling. Shu bilan birga, quyultirilgan sut, karabuak yoki kakao va suvni birlashtiring. Eritilgan sariyog 'ichiga aralashmani muloyimlik bilan to'kib tashlang, silliq bo'lguncha aralashtiring va olovni o'chiring.
Qandolat mahsulotlarini qaymoq bilan birlashtiring. Qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Massani slaydda chumoli uyasi singari joylashtiring. Agar xohlasangiz, siz tortga har qanday shaklni berishingiz mumkin. Siz to'rtburchaklar yoki dumaloq idishga massani qo'yishingiz va tampon qilishingiz mumkin. Keyin tayyor keki osongina olib tashlash uchun pastki qismini oziq-ovqat plyonkasi yoki pishirish qog'ozi bilan yotqizishni unutmang.
Uyadan shokoladli muzni to'kib tashlang. Siz tepada findiq yoki kokos yong'oqlarini sepishingiz mumkin. Kekni kamida ikki soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqtdan keyin pirojniyni oling, qismlarga bo'linib xizmat qiling.
