Vatan himoyachilari kuni mashhur bayramdir. Bu bayramona stolsiz to'liq bo'lmaydi. Albatta, bu kunda yaxshi atıştırmalık o'rinli bo'ladi.
Bu zarur
- - ozgina tuzlangan seld go'shti filesi - 4 dona,
- - Filadelfiya pishloqi - 100 g,
- - kapelin ikra - 100 g,
- - javdari nondan tushdi,
- - tukli piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fileni ingichka plitalar bilan kesib oling, ular rulonga o'raladi. O'tkir pichoqni ishlatish maqsadga muvofiqdir.
2-qadam
Pishloqni chuqur idishga soling, maydalang. Kapelin ikra qo'shing, aralashtiring.
3-qadam
Har bir baliq plastinasini rulonga aylantiring, piyoz patlari bilan bog'lang. Ish paytida piyoz yirtilmasligi uchun uni issiq suvga soling.
4-qadam
Katta shprits yoki kornetdan foydalanib, har bir rulonni tayyorlangan plomba bilan to'ldiring. Siz seld rulonlarini arpabodiyon yoki maydanoz novdalari bilan bezashingiz mumkin. Agar so'ralsa, ustiga qora qalampir soling.
5-qadam
Har bir javdari tushdi ustiga rulonni joylashtiring. Bayram dasturxoni uchun ishtaha tayyor.
