Kartoshka rulosi ta'mning soddaligi va ulug'vorligini o'zida mujassam etgan taomdir. Bu ish kunlari va dam olish kunlari uchun javob beradi. SUM asosiy yo'nalish bilan bir qatorda asosiy kurs sifatida ham foydalanish mumkin. Bundan tashqari, to'ldirish har xil bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - 4 ta yirik kartoshka
- - 1 tuxum
- - 2 ta sabzi
- - 250 g ozgina tuzlangan seld filesi (ixtiyoriy to'ldirish har xil bo'lishi mumkin)
- - 1 bosh piyoz
- - 2 osh qoshiq o'simlik yoki zaytun moyi
- - bezash uchun arpabodiyon
- - ta'mga ko'ra yangi maydalangan qora murch va tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka va sabzi yuving, tozalang va pishganicha qaynatib oling. Kartoshka tayyor bo'lgach, ularni maydalang, tuxum, ziravorlar qo'shing va ta'mga qadar aralashtiring.
2-qadam
Sabzini kichkina kubiklar bilan kesib oling. Sichqon filetosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni tozalang va halqalarga bo'ling.
3-qadam
Kartoshka pyuresini pishirish qog'ozi ustiga qo'ying va o'simlik moyi bilan tozalang. Maydalangan fileto, maydalangan sabzi va tug'ralgan piyoz bilan to'ldiring.
4-qadam
Ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Keyin polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, katta bo'laklarga bo'linib, o'simliklar shoxlari bilan bezang.
