Gulkaram kotletlarini tayyorlash hayratlanarli darajada oson, juda foydali va mazali. Ular dietani yoqimli ravishda diversifikatsiya qilishadi. Ushbu retsept to'g'ri parhezni kuzatadigan va sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladiganlar uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- - gulkaram (0,5 kg);
- - sabzi (1 dona);
- - Adighe pishloq (150 g);
- - sizning ta'mingizga ko'ra ziravorlar, o'tlar to'plami;
- - tuz (1 choy qoshiq);
- - un (0, 5 stak.);
- - o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gulkaramni pishirmang - unda iloji boricha ozuqaviy moddalar saqlanib qolsin. Uni gulzorlarga bo'linib, maydalagich yoki go'sht maydalagichdagi xom sabzi bilan birga maydalang. Agar aralashtirgich yoki go'sht maydalagich bo'lmasa, siz gulkaramni oddiy pichoq bilan osongina maydalashingiz mumkin.
2-qadam
Adighe pishloqini qo'llaringiz bilan maydalang. Bu sizning kotletlaringizning mazasini mazali qiladi. Agar pishloq bo'lmasa, uni tovuq tuxumiga almashtiring.
3-qadam
O'zingiz yoqtirgan ziravorlar va o'tlarni ta'mga soling, barchasini yaxshilab aralashtiring. Keyin, pishloq-sabzavotli "qiyma go'shtni" yoğurun, massa yopishqoq bo'lguncha un qo'shing.
4-qadam
Skretkani o'simlik moyi bilan qizdiring. Ayni paytda pattilarni shakllantiring. Ularni ikkala tomondan 4 daqiqa davomida qovuring. Kotletlar xushbo'y, oltin qobig'i bilan, ta'mi juda nozik.
