Gulkaram - bu kichik bolalarni ovqatlantirishni boshlashning ajoyib usuli. Axir uning tarkibida aminokislotalarga boy oson hazm bo'ladigan oqsillar mavjud. Gulkaram tarkibida oqsillardan tashqari uglevodlar, mineral tuzlar va C, A, PP va B vitaminlari mavjud.
Bu zarur
-
- 200 g gulkaram;
- 100 ml "Tema" yoki "Agusha" bolalar suti;
- 1 choy qoshiq sariyog ';
- 1 osh qoshiq un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Do'konga yoki bozorga borib, gulkaram boshini tanlang. Agar inflorescences kamchiliklarsiz va qorayishsiz bo'lib chiqsa yaxshi bo'ladi. Yaxshi sifatli karamning rangi fil suyagi bo'lishi kerak. Agar yangi karam sotilmasa, muzlatilgan karamni sotib oling. Ammo, shuni yodda tutingki, bu tarkibida allaqachon iz elementlari va vitaminlar kamroq. Ular muzlash jarayonida yo'qoladi.
2-qadam
Gulkaramni oling (muzlatilgan - muzdan tushirish). Barcha zararni olib tashlang. Yaxshilab yuvib tashlang. Süzgeçte joylashtiring va qaynoq suv bilan pishiring. Gulzorlarga chiroyli qilib ajratib oling.
3-qadam
Hammayoqni suv idishiga soling, qopqog'ini yoping. Olovga qo'ying va qaynatib oling. O'rtacha issiqlik (pastgacha) va 20 daqiqadan ko'proq qaynatiladi. Qopqoqni yopish kerak, bu karam tarkibidagi vitaminlar yo'q qilinmasligi uchun kerak.
4-qadam
Hammayoq yumshoq bo'lganda, idishni olovdan olib tashlang. Suvni to'kib tashlang. Ovqat soviguncha stolga qoldiring.
5-qadam
Bir elakni oling va u orqali karamni silang. Shu maqsadda blender ham mos keladi.
6-qadam
Idishga sut quying, st. bir qoshiq un va har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Ingredientlar yaxshi birlashtirilishi kerak. To'plamlardan saqlaning, chunki bu ovqatlar kichik bolaga zararli.
7-qadam
Bir piyola sutni olovga qo'ying va har doim aralashtirib, qaynatib oling.
8-qadam
Olingan sousga sariyog 'va karam qo'shing. Barchasini aralashtiring. Gulkaram pyuresi tayyor.
