Xurmo va xurmodan tayyorlangan shirinliklar, avvalambor, ularni tayyorlashda issiqlik bilan ishlov berish umuman qo'llanilmasligi bilan ajablantiradi. Ular xom oziq-ovqat, ya'ni ular imkon qadar sog'lom ekanliklarini anglatadi. Ushbu suvli va mazali noziklik bolalarni davolash uchun juda mos keladi, chunki bu juda samimiy sovg'adir va u har qanday bayramona stolni ajoyib tarzda bezatadi. Shirinliklarni tayyorlash uchun atigi 30 daqiqa vaqt ketadi.
Bu zarur
- - xurmo (1/4 stakan);
- - yumshoq xurmo (4 dona);
- Yulaf ezmesi (1/2 chashka)
- - doljin (1 choy qoshiq);
- - shakar siropi (2 osh qoshiq);
- - bodom uni (2 osh qoshiq);
- - kokos yong'og'i (2 osh qoshiq).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xurmolarni yuving va tozalang. Uning miqdorining 3/4 qismini blenderga botirib, bir tekislanguncha maydalang. Xurmoning qolgan qismini mayda maydalab oling - xamirga birozdan keyin qo'shasiz.
2-qadam
Pichanlangan xurmolarni aralashtirilgan xurmo bilan aralashtirgichga joylashtiring va har bir narsani unchalik suyuq bo'lmagan kıvamda kesing. Axir, xurmoning mayda bo'laklarini shirinliklarda his qilish juda mazali bo'ladi.
3-qadam
Pyureni stakanga to'kib tashlang va doljin va shakar siropi bilan aralashtiring. Blenderni artib oling va jo'xori uni qattiq maydalang. Olingan jo'xori uni va pyuresi ichida qoldirgan xurmo bo'laklarini qo'shing. Aralashmani xamirning mustahkamligiga yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Bodom unini alohida idishga, kokos yong'og'ini boshqa idishga soling. Endi xamirni mayda to'p shaklida shakllantiring (har bir to'p uchun taxminan 1 choy qoshiq xamir). Keyin konfetni bodom uni yoki kokos yong'og'iga soling. Hindiston yong'og'ining konfetga yaxshiroq yopishishiga yordam berish uchun to'pni bir necha tomchi suv bilan namlang. Olingan muolajani bir soat davomida muzlatib qo'ying.
