Barchamiz jo'xori moyidan bo'tqa tayyorlashga odatlanganmiz. Ammo bu yormadan siz mazali, shu bilan birga foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Yulaf po'stidan bir nechta mazali shirinliklarni tayyorlash mumkin: pancake, charlotte, kozinaki va pechene.
1. Fritters
1 stakan yulaf va 2 stakan suv bilan bo'tqa tayyorlang va sovushini kuting. 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar, 1/2 choy qoshiq tuz, 2-3 osh qoshiq. ikki tuxumdan un va sarig'i qoshiqlari. Alohida idishda oqlarni ko'pikli bo'lguncha urting. Barchasini birlashtir. Pancake-ni odatdagi usulda o'simlik moyi bilan pishiring.
2. Sharlotta
Bir piyola ichiga 4 ta oqsilni ko'pirtiring, mayda qismlarga 2/3 stakan shakar qo'shing. Keyin 1/4 choy qoshiq soda, 1 choy qoshiq qo'shing. un va 1 stakan jo'xori jo'xori. Xamirni yoğurun. Olmani tozalang va teri bilan birga mayda maydalang. Ularni moylangan idishga soling va 30 daqiqa davomida pishiring.
3. Kozinaki
Yog'siz skovorodkada 1 stakan jo'xori moyini qovuring, doimo 10 daqiqa davomida shpatula bilan aralashtiring. 2 osh qoshiq maydalang. xom yong'oq qoshiqlari. Alohida skovorodkada 1 stakan shakarni eritib, 150 g sariyog 'qo'shing va hammasini aralashtiring. Aralashmani rulonli jo'xori va yong'oq bilan birlashtiring. Oldindan pergament bilan yotqizib, massani qolipga soling. Kozinaki salqin bo'lsa, ularni eyishingiz mumkin.
4. Cookies
Bir stakan ichida 1 stakan shakar bilan 2 ta tuxumni urting. 150 g eritilgan sariyog 'qo'shing. Keyin 2 stakan jo'xori uni, 5 osh qoshiq qo'shing. qoshiq un va 1/2 choy qoshiq soda. Xamirni va qoshiqni moylangan pishirish varag'iga aralashtiring. 15 daqiqa davomida pishiring.
