Jambon muss mustaqil taom sifatida xizmat qilishi yoki asl tartlet, sendvich va kanepalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bunday taom sizning mehmonlaringiz tomonidan albatta qadrlanadi.
Bu zarur
- - 200 g jambon
- - 200 g pishloq
- - yangi o'tlar
- - maydalangan qizil qalampir
- - petrushka ildizi
- - 1 osh qoshiq. qatiq
- - 100 g go'shtli bulon
- - 1 choy qoshiq jelatin
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jambonni va maydanozning mayda ildizini maydalagich bilan maydalang yoki maydalang. Smetana qizil qalampir va pishloq bilan silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Ikki aralashmani birlashtiring va ularni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni namlang. Massa shaffof bo'lguncha kutib turing va ortiqcha suvni to'kib tashlang. Bulyonni qaynatib oling va kastryul tarkibiga jelatin qo'shing. Aralashmani yana qaynatib oling.
3-qadam
Bulyonni sovutib, ko'pirtirilgan jambon bilan aralashtiring. Aralashmani bir yoki bir nechta qolipga o'tkazing. Blanklarni muzlatgichga 3-4 soatga qo'ying. Xamma mussini xizmat qilishdan oldin yangi maydanoz bilan bezang.
