Fin Qulog'i

Fin Qulog'i
Fin Qulog'i

Mundarija:

Anonim

Baliq sho'rvasini rus oshxonasining an'anaviy taomlari deb atash mumkin. Ammo, agar siz oddiy baliq sho'rvalaridan charchagan bo'lsangiz va menyuingizni biroz diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, unda siz fincha uslubidagi baliq sho'rvasini tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Fin qulog'i
Fin qulog'i

Bu zarur

  • - 400 gramm pike
  • - 300 gr sut
  • - 3 ta kartoshka
  • - 1 piyoz
  • - sariyog
  • - 1 osh qoshiq un
  • - 3 dona. allspice
  • - arpabodiyon
  • - petrushka
  • - tuz

Ko'rsatmalar

1-qadam

Biz pike, ichakni tozalaymiz, yuvamiz va bir xil o'lchamdagi katta bo'laklarga bo'linamiz.

2-qadam

Biz piyozni yuvamiz va uni ikki tomondan kesib tashlaymiz.

3-qadam

Piyozni yirtqichlardan ichiga soling, qalampir qo'shing va suv bilan to'ldiring.

4-qadam

Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling va qaynatilgan bulonga soling.

5-qadam

Kartoshka yumshoqroq bo'lishi bilanoq, baliqni idishga tashlang.

6-qadam

Unni sutda suyultirib, aralashmani bulonga soling. Kartoshka to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

7-qadam

Olovdan quloqni olib tashlang, maydalangan o'tlar va moy bilan ziravorlang.

Tavsiya:

Lazzatli Va Xushbo'y Cod Qulog'i

Lazzatli Va Xushbo'y Cod Qulog'i

Cod baliq sho'rvasi - bu juda mazali, qoniqarli va oson tayyorlanadigan taom, ko'pchilikka yoqadi. Tayyorgarlik qulayligiga qaramay, u ba'zi oshpazlik qoidalariga ehtiyotkorlik bilan rioya qilishni talab qiladi. To'g'ri codni qanday tanlash kerak Uxa - har qanday fasl uchun mukammal taom

Mackel Qulog'i O'tlar Bilan

Mackel Qulog'i O'tlar Bilan

Mackerel - bu juda qimmatli savdo baliq. U etarli miqdordagi yog 'filetosiga ega, unda B12 vitamini mavjud. Makkeldan turli xil taomlar tayyorlanadi, chunki baliqda mayda suyaklar yo'q va uning ta'mi juda nozik. Quloq xushbo'y makkeldan olinadi, yangi ko'katlar yorqinlik qo'shadi

Venger Qulog'i

Venger Qulog'i

Vengriyada baliq sho'rva tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ammo bu g'oya har doim bir xil - paprika va baliqlarning kombinatsiyasi. Keling, ushbu taomni tayyorlashning eng keng tarqalgan usulini ko'rib chiqamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, qancha ko'p baliq turlari ishlatilsa, shunchalik mazali venger baliq sho'rvasi

Amberga Boy Perch Qulog'i

Amberga Boy Perch Qulog'i

Baliq oshini tayyorlashni boshlagan ko'plab uy bekalari, baliq sho'rvasi baliq sho'rvasidan qanday farq qilishiga hayron bo'lishadi. Ushbu idishlarning aniq o'xshashligiga qaramay, ular orasida hali ham sezilarli farqlar mavjud. Agar siz uyingizni haqiqiy, boy perch baliq baliqlari sho'rvasi bilan ovutmoqchi bo'lsangiz va u muvaffaqiyatli bo'lishini istasangiz, ushbu taomni tayyorlash sirlarini bilishingiz kerak

Oq Baliq Qulog'i

Oq Baliq Qulog'i

Uxa - bu rus milliy oshxonasining eng qadimgi taomidir, uning asosiy tarkibiy qismi baliqdir. Siz baliq sho'rvasini har qanday baliqdan tayyorlashingiz mumkin, ammo perch, ruff yoki pike perch barcha oq navlardan eng yaxshisidir. Taomni iliq yoki issiq holda iste'mol qilish tavsiya etiladi