Ushbu pirojniy retsepti sodda, ammo natijada mazali va oqlangan taom!
Bu zarur
- - 1 osh qoshiq. un;
- - 1 choy qoshiq soda;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
- - 100 ml o'simlik moyi;
- - 200 g shakar;
- - 200 g irmik;
- - 1 osh qoshiq. kefir;
- - bir chimdik tuz;
- - 2 osh qoshiq. vanil shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - bir hovuch anjir, bir hovuch olxo'ri, bir hovuch quritilgan o'rik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan kefir bilan irmikni to'kib tashlang va ikki soat davomida shishib ketguncha qoldiring. Keyin irmikni aralashtiring.
2-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. Endi biz shaklni tayyorlashimiz kerak. Buning uchun uni pishirish qog'ozi bilan yoping yoki sariyog 'bilan yog'lang va un seping.
3-qadam
Quritilgan mevalarni mayda maydalang. Agar so'ralsa, ularni spirtli ichimliklarga oldindan singdirish mumkin (rom va mayizning kombinatsiyasi ayniqsa, mening fikrimcha).
4-qadam
Mikser yordamida tuxumni paxmoqli bo'lguncha ikki turdagi shakar va bir chimdik tuz qo'shib urting. Qoshiqdagi sodani limon sharbati bilan so'ndiring, un bilan birga tuxumga qo'shing va yana aralashtiring. Keyin irmik qo'shing va yana urib qo'ying.
5-qadam
Xamirga quritilgan mevalarni to'kib tashlang, ularni bir tekis taqsimlanishi va qolipga solinishi uchun aralashtiring. 45 daqiqa davomida issiq o'choqqa yuboring. To'liq soviganidan so'ng ko'pirtirilgan qaymoq, muzqaymoq, murabbo, smetana bilan xizmat qiling … umuman, yuragingiz nimani xohlasa.
