Bog'ga ega bo'lganlar va olma katta hosil bilan nima qilishni bilmayotganlarga quyidagi maslahat berilishi mumkin: yig'ilgan olma quritilishi kerak, qishda esa ularni juda mazali va foydali pufak pishiriqlarini pishirish uchun ishlatish kerak. shuningdek, juda tez pishirish.
Bu zarur
- - puff pastry (xamirturushsiz, xamirturushsiz) 0,5 kg
- - quritilgan olma 3 hovuch
- - o'rik 100 g
- - mayiz 50 g
- - quritilgan o'rik 100 g
- - un (xamirni yoyish uchun)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz barcha quritilgan mevalarni yuvishingiz kerak. Quritilgan olmalarni alohida idishga soling, ustiga qaynoq suv quying va qopqoq bilan yoping. Keyin ular shishib ketguncha taxminan 30 daqiqa kutishingiz kerak. Suv olma bilan bir xil darajada bo'lishi kerak, endi suv quyish kerak emas. Xuddi shu narsa boshqa quritilgan mevalar bilan amalga oshirilishi kerak.
2-qadam
Keyingi qadam quritilgan mevalar va olma suvini to'kib tashlash va ularni go'sht maydalagichga aylantirishdir. Agar plomba juda qalin bo'lsa, unda siz ozgina suv qo'shib, keyin aralashtirishingiz mumkin.
3-qadam
Xamirni yoyib chiqing (xamir yopishib qolmasligi uchun un yordamida) va bir xil o'lchamdagi to'rtburchaklar yoki to'rtburchaklar shaklida kesing. To'ldirishni qismning yarmiga qo'ying va uni ikkinchi yarmi bilan yoping. Keyin pufakning chetlarini xom tuxum oqi bilan yopishtirish yoki shunchaki pufakning butun perimetri bo'ylab barmoqlaringizni bosib yopishtirish kerak. Keyin pishirish varag'iga qo'ying va pechda 200 daraja qizg'ish oltin jigarrang po'stlog'iga qadar pishiring.
