Pishirilgan kartoshkaning ta'mi, avvalambor, mamlakatda o't, romantik, bolalik, yozgi yig'ilishlarning ta'midir. Ammo yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, bu vitaminlarga va foydali ovqatga juda boy. Pishgan kartoshkani qanday qilib to'g'ri va mazali tayyorlashni aniqlaymiz.
Bu zarur
- yangi maydalangan qora murch;
- tuz - 1 choy qoshiq;
- quruq oq sharob - 1 osh qoshiq;
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
- Dijon xantal - 2 osh qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- kartoshka - 500 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirilgan kartoshkani pishirish uchun pechni 220oC ga oldindan qizdiring. Kartoshkani oqar suv ostida yuving, qobig'ini kesishingiz shart emas. Katta tasodifiy qismlarni kesish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Keyin, keng plastinaga katlayın va mo'l miqdorda tuz seping.
2-qadam
Sarimsoqni tozalang va maydalang, shuningdek qo'pol ravishda, mayda to'g'ralgan bo'lsa, u shunchaki yonib ketadi. Bir piyola ichida sarimsoq, sharob, yog 'va xantalni birlashtiring. Ushbu tuzlamoq bilan kartoshkani ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Kelajakdagi pishirilgan kartoshkamizni pishirish varag'iga yoki olovga chidamli idishga soling va isitiladigan pechga qo'ying. Kartoshkani yoqib yubormaslik uchun jarayon davomida bir necha marta aralashtirib, pishganicha 35 daqiqa davomida pishiring. Natijada, pishirilgan kartoshka tashqi tomondan qizarib, ichki tomondan pishiriladi.
4-qadam
Siz pishirilgan kartoshkani pishirishga muvaffaq bo'ldingiz, uni mustaqil taom yoki har qanday go'sht bilan birga xizmat qilishingiz mumkin. Tuman bo'lmasa, u ta'mini biroz yo'qotadi, ammo bu ziravorlar va o'choq bilan qoplanadi.
