Frittata - italiyalik mashhur tuxum taomidir. Bu pishloqli omlet va sabzavot, go'sht va boshqa mahsulotlar shaklida to'ldiriladi. Oddiy sekin pishiriladigan sabzavotli frittata retseptini ko'rib chiqing. Bizning oilamizda bu taom uzoq vaqtdan beri sevimli dam olish kunlari nonushta bo'lib kelgan.
Bu zarur
- - muzlatilgan sabzavotlar - 400 g;
- - qaynatilgan kolbasa - 100 g;
- - qattiq pishloq - 100 g;
- - tovuq tuxumlari - 6-7 dona;
- - kungaboqar yog'i;
- - tuz, ziravorlar ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, biz multivarkani 10 daqiqa davomida qovurish rejimiga qo'yamiz, idishni ichiga yog'ni quyamiz va ichiga muzlatilgan sabzavotlarni solamiz. Biz qopqoqni yopamiz. Shu tarzda, sabzavotlar muzdan tushiriladi va qovuriladi. Sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiring.
2-qadam
Sabzavotlar qovurilgan paytda siz pishloqni maydalab, tuxumni idishga solib, pishloqni ko'pirtirilgan massa bilan ko'pirtirilgan tuxum bilan aralashtirishingiz kerak. Agar siz kolbasa qo'shishga qaror qilsangiz, unda uni kublar bilan kesishingiz kerak. Sabzavotlar eritilganda va yumshoq bo'lganda kolbasa qo'shing.
3-qadam
Sabzavotlar va kolbasa qovurilgan bo'lsa, uni tuzlang, xohlagancha ziravor qiling va ustiga tuxum va pishloq aralashmasi soling. Tuxum va sabzavotlarni yaxshilab aralashtiring. Multivarkni vaqtni va haroratni qo'lda o'rnatishga imkon beradigan "Multi Cook" yoki shunga o'xshash rejimga qo'ying. Pishirish vaqti 25 daqiqa, harorat 110 daraja. Ovqat 25 daqiqada tayyor bo'ladi! 5 litr uchun bitta multivarkada 2 kattalar va 3 boladan iborat oila uchun nonushta uchun 4-5 porsiya olinadi.
