Shish kabob darhol aromatik qovurilgan go'sht bilan aloqani keltirib chiqaradi. Agar siz sog'lom ovqatlanishni istasangiz, unda siz uyda mazali va aromatik parhez kabobini tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - tovuq ko'kragi 1 dona;
- - 1 tilim sarimsoq;
- - qovoq 50 g;
- - sabzi 1 dona;
- - piyoz 2 dona;
- - arpabodiyon ko'katlar;
- - irmik 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - reyhan;
- - bolgar qalampiri 1 dona;
- - qovoq 1 dona;
- - pomidor 2 dona;
- - patlıcan 1 dona;
- - o'simlik moyi;
- - un 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz;
- - maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sarimsoq va 1 piyozni tozalang, tovuq ko'kragi bilan birga maydalang. Qovoqni tozalang, yadroni olib tashlang. Pulpani mayda qirg'ichdan o'tkazing, maydalangan go'sht bilan aralashtiring.
2-qadam
Sabzini tozalang, yuving, qovoq singari maydalang. Qiyma go'shtga qo'shing. Rayhonni mayda maydalab, manna yormasi bilan aralashtiring, go'shtga qo'shing. Kichkina patties hosil qiling, unni siljiting.
3-qadam
Bolgar qalampiri, qovoq, pomidor, piyoz va baqlajonni yuving. Qalampirdan yadroni olib tashlang. Qovoq, piyoz va patlıcanlarni tozalang va piyozni tozalang. Sabzavotlarni hatto kichik bo'laklarga ham kesib tashlang. Sabzavotlarni tuz va qalampir bilan ziravorlang.
4-qadam
Pishirish varag'ini folga bilan yoping. Tovuq köftelarini sabzavot bilan navbati bilan almashtiring. Shishlarni pishirish varag'iga joylashtiring. 25 daraja 190 daraja pishiring.
