Men vegetarian salatlarini yaxshi ko'raman! Va agar siz turli xil soslardan foydalansangiz, bir xil salat butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lishi mumkinligini aniq bilaman, shuning uchun men salatlar uchun souslar ishlab chiqarishni va mehmonlarimning turli xil ta'mlari bilan ajablantirmoqchiman.
Bu zarur
- - olma - 2 dona,
- - sabzi - 1 dona,
- - tuzlangan bodring - 5 dona,
- - yangi bodring - 2 dona,
- - yashil piyoz patlari.
- Yoqilg'i quyish uchun:
- - limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.,
- - zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.,
- - asal - 1 choy qoshiq,
- - quritilgan reyhan (ixtiyoriy).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shirin va nordon olmalarni tozalang, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling. Xom sabzini kublar bilan kesib oling. Tuzlangan bodring - aylana shaklida, yangi esa yarim doira shaklida. Piyozni mayda maydalang. Biz hamma narsani bog'laymiz.
2-qadam
Keyinchalik, biz shirin va nordon kiyinishni tayyorlaymiz, bu esa bu salatga juda o'ziga xos ta'm beradi. 1 osh qoshiqni aralashtiring. l. yangi siqilgan limon sharbati, zaytun moyi va asal.
3-qadam
Agar kerak bo'lsa, quritilgan reyhanni sousga qo'shish mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring va salatani bu kiyinish bilan to'ldiring. Siz salatni olma yoki o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
