Tvorog kabi mahsulot ko'plab mevalar bilan yaxshi mos keladi. Shuning uchun, men undan, masalan, olma bilan pirog tayyorlashni taklif qilaman. Ovqat juda yumshoq, mazali va foydali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - qaymoqli margarin - 400 g;
- - suv - 4 osh qoshiq;
- - bug'doy uni - 3-4 stakan;
- - tuxum - 2 dona;
- - tuz - chimdik.
- Olmani to'ldirish uchun:
- - mayiz - 1 stakan;
- - yong'oq - 1 stakan;
- - olma - 7 dona.
- Tvorogli xamir uchun:
- - tvorog - 800 g:
- - smetana - 1,5 stakan;
- - tuxum - 2 dona;
- - shakar - 2 stakan;
- - irmik - 0,5 stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bo'shashgan idishga quyidagilarni joylashtiring: sariyog 'margarin, un, sovuq suv va tuxum va tuz. Ushbu ingredientlarni bir-biri bilan yaxshilab aralashtiring, so'ngra xamirni yoğurun.
2-qadam
Olma bilan buni qiling: yaxshilab yuvib tashlang, quriting, so'ngra yadroni har biridan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Xamirni rulon bilan yoyib, tayyor pishiriladigan idishga soling. Keyin mevalarni ustiga qo'ying.
3-qadam
Mayizni yuving va yong'oqni tozalang. Ushbu ingredientlarni birlashtiring, keyin pichoq bilan kesib oling. Olingan massani bir oz tamping qilib, olma kesilgan markazlariga joylashtiring.
4-qadam
Tvorogli xamir tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun maydalangan shakar va smetana aralashtiriladi. Yaxshilab ko'pirtiring, so'ngra ushbu aralashga quyidagi ingredientlarni qo'shing: tuxum va irmik. Aralashtiramiz. Olingan massani elakdan surtilgan tvorog bilan birlashtiring. Qayta ko'pirtiring.
5-qadam
Pechni 200 darajaga qadar qizdiring. Ayni paytda hosil bo'lgan tvorog massasini to'ldirilgan olma orasiga pishirish idishiga soling. Taxminan 50 daqiqa davomida pishirish uchun ushbu shaklga yuboring. Tvorogli xamirni yaxshilab pishirish kerak. Olma va tvorogli pirog tayyor!
