Klassik kartoshka pyuresi zerikarli bo'lganda, siz uning qiziqarli turini tayyorlashingiz mumkin - yashil no'xat va qaymoq bilan. Taomning ta'mi juda g'ayrioddiy va qiziqarli bo'lib chiqadi.
Tovuq bilan kartoshka va no'xat pyuresi
Tarkibi:
Kartoshka - 5-6 dona;
No'xat konservalari - 1 dona;
Krem 15-20% yog ';
Yog '- 100 g;
Tovuq ko'krak;
Tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlanishi:
Kartoshkani tozalang, suv qo'shing va pishganicha pechka ustiga qaynatib oling. Pichoq bilan tekshirish istagi - kartoshka pichoqdan osongina siljishi kerak. Pishirish oxirida deyarli barcha suvni to'kib tashlang, uchdan bir qismini qoldiring.
Mikserda kremni yashil no'xat bilan urting. U erda qaynatilgan kartoshkani suv bilan to'kib tashlang, mikser (yoki blender) bilan yaxshilab urib tashlang.
Deyarli tugagan pyureni yana qozonga to'kib tashlang va pechka ustiga qo'ying. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Pyureni qaynatib oling va o'rtacha olovda yana 10-15 daqiqa ushlab turing. Bu qaymoq nordon bo'lmasligi va tayyor pyuresi muzlatgichda saqlanishi uchun amalga oshiriladi.
Kartoshka pyuresi tayyor bo'lganda, sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Ushbu tarkibiy qism variant sifatida qo'shiladi, ortiqcha kaloriya muxoliflari buni istisno qilishlari mumkin.
Tovuq ko'kragi yoki sonlarini teridan tozalang, suyaklarni olib tashlang. Siz 300-400 gramm tovuq filesi olishingiz kerak.
Tava ichiga bir tomchi yog 'tushiring, tovuq filetosini oltin ranggacha qovuring.
Agar siz undan tovuqni chiqarib yuborsangiz, taom vegetarian deb hisoblanishi mumkin.
Tayyor taomga xizmat qilish uchun kartoshka pyuresi plastinka ichiga quyiladi va ustiga bir juft qoshiq qovurilgan tovuq filesi yotqiziladi.
Taom juda tez tayyorlanadi. Sosdagi ko'kraklar qo'ziqorinlar tufayli ajoyib ta'm va hidga ega bo'ladi. Qo'ziqorinlar har xil bo'lishi mumkin, masalan, porcini yoki shampinonlar. Go'sht kartoshka pyuresi bilan yaxshi mos keladi. Idish ham tushlik, ham kechki ovqat uchun javob beradi
Kartoshka pyuresi allaqachon klassik, ammo ba'zida siz menyuni diversifikatsiya qilishni va g'ayrioddiy yon piyola tayyorlashni xohlaysiz. Piyoz va arpabodiyon bilan no'xat pyuresi sizning stolingizni diversifikatsiya qilishi mumkin, albatta sinab ko'ring
Kartoshka kastryulkasi, men ilgari ta'riflagan idishlar singari, qimmatbaho mahsulotlarsiz va taomni buzish ehtimoli yo'qligi bilan pazandalik tasavvuringizni namoyish etishning ajoyib usuli hisoblanadi. Styuardessa istaklariga qarab, bunday kastrulka yog'li go'sht va boshqa qo'shimchalar bilan yoki yog'siz, faqat sabzavotli bo'lishi mumkin
Ko'p odamlar qaymoqli konsistentsiyali taomlarni juda yaxshi ko'radilar va mazali va to'yimli pyuresi sho'rvasining retsepti ular uchun tezda ochliklarini qondirish va unutilmas ovqatlanish tajribasini olish uchun ajoyib echim bo'ladi. Bu zarur - 1 kg kartoshka
Ajoyib klassik ingliz taomlari! Bu zarur - 150 g un + sepish uchun biroz ko'proq - 1 choy qoshiq tuz - 250 ml pivo - chuqur qovurish uchun kungaboqar yog'i (yoki suv) - 2,5 g bo'laklarga bo'linib kesilgan 550 g kartoshka - 4x150 g cod filesi - xizmat qilish uchun 1 ta limonli limonli limondan tayyorlangan ziravorlar - 450 g muzlatilgan yashil no'xat - 3 osh qoshiq
