- Muallif Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 02:02.
- Oxirgi o'zgartirilgan 2025-01-24 12:04.
Klassik kartoshka pyuresi zerikarli bo'lganda, siz uning qiziqarli turini tayyorlashingiz mumkin - yashil no'xat va qaymoq bilan. Taomning ta'mi juda g'ayrioddiy va qiziqarli bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- Kartoshka - 5-6 dona;
- No'xat konservalari - 1 dona;
- Krem 15-20% yog ';
- Yog '- 100 g;
- Tovuq ko'krak;
- Tuz va qalampir ta'mga.
Tayyorlanishi:
- Kartoshkani tozalang, suv qo'shing va pishganicha pechka ustiga qaynatib oling. Pichoq bilan tekshirish istagi - kartoshka pichoqdan osongina siljishi kerak. Pishirish oxirida deyarli barcha suvni to'kib tashlang, uchdan bir qismini qoldiring.
- Mikserda kremni yashil no'xat bilan urting. U erda qaynatilgan kartoshkani suv bilan to'kib tashlang, mikser (yoki blender) bilan yaxshilab urib tashlang.
- Deyarli tugagan pyureni yana qozonga to'kib tashlang va pechka ustiga qo'ying. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling. Pyureni qaynatib oling va o'rtacha olovda yana 10-15 daqiqa ushlab turing. Bu qaymoq nordon bo'lmasligi va tayyor pyuresi muzlatgichda saqlanishi uchun amalga oshiriladi.
- Kartoshka pyuresi tayyor bo'lganda, sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Ushbu tarkibiy qism variant sifatida qo'shiladi, ortiqcha kaloriya muxoliflari buni istisno qilishlari mumkin.
- Tovuq ko'kragi yoki sonlarini teridan tozalang, suyaklarni olib tashlang. Siz 300-400 gramm tovuq filesi olishingiz kerak.
- Tava ichiga bir tomchi yog 'tushiring, tovuq filetosini oltin ranggacha qovuring.
- Agar siz undan tovuqni chiqarib yuborsangiz, taom vegetarian deb hisoblanishi mumkin.
- Tayyor taomga xizmat qilish uchun kartoshka pyuresi plastinka ichiga quyiladi va ustiga bir juft qoshiq qovurilgan tovuq filesi yotqiziladi.
