Kartoshka kastryulkasi, men ilgari ta'riflagan idishlar singari, qimmatbaho mahsulotlarsiz va taomni buzish ehtimoli yo'qligi bilan pazandalik tasavvuringizni namoyish etishning ajoyib usuli hisoblanadi.
Styuardessa istaklariga qarab, bunday kastrulka yog'li go'sht va boshqa qo'shimchalar bilan yoki yog'siz, faqat sabzavotli bo'lishi mumkin. O'zingiz qaror qilishingiz kerak. Va kartoshka kostryullari juda mohir yoki juda band bo'lmagan uy bekalari uchun juda mos keladi.
Oddiy pyure kartoshka güveç retsepti
Qabul qiling: bir kilogramm kartoshka, yarim stakan sut, tuxum, bir osh qoshiq sariyog ', 1 piyoz (mayda), 200-250 g maydalangan go'sht, ta'mga ko'ra tuz.
Tayyorgarlik
Biz kartoshkani tozalaymiz, pishiramiz. Piyoz bilan maydalangan go'shtni qovuring.
Biz tuxum, sut, sariyog 'bilan kartoshka pyuresini tayyorlaymiz. Pishiriladigan idishda (moylangan) yoki chuqur qovurilgan idishda yana kartoshka pyuresi, maydalangan go'sht, kartoshka pyuresi qatlamlarini yotqiz. Kastryulkaning sirtini sariyog 'yoki tuxum sarig'i bilan yog'lash mumkin yoki siz shunchaki non yoki maydalangan pishloq sepib qo'yishingiz mumkin. Kastryulkani pechga o'rtacha olovda qo'ying va qizarib pishguncha pishiring.
Issiq xizmat qiling. Agar xohlasangiz, smetana, mayonez qo'shishingiz mumkin …
Foydali maslahat: Kastryulkani yig'ishda qiyma go'shtga bir oz qaynatilgan quruq qo'ziqorin qo'shing. Bundan tashqari, maydalangan go'shtni qovurayotganda siz u erda deyarli har qanday sabzavotni qo'shishingiz mumkin (muzlatilgan yoki xom, mayda bo'laklarga bo'linib).
Foydali maslahat: kartoshka kastryulini juda qalin qilib qo'ymang (ko'p qatlamlarni ustiga qo'ying), chunki bu holda siz shunchaki ba'zi qatlamlarni pishirmaslik yoki yuqori va pastki qismlarini quritib qo'yishingiz mumkin.
