Toskana pomidor sho'rva italyan taomlaridan biridir. Tayyorgarlik uchun qirq daqiqa vaqt ketadi. Bu juda mazali, qoniqarli va o'ziga xos bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- pomidor - 1 kilogramm
- qizil bolgar qalampiri - 2 dona
- piyoz - 120 gramm
- suv - 1 litr
- tuxum - 4 dona
- oq non - 200 gramm
- Parmesan pishloq, zaytun moyi - har biri 50 gramm
- bitta selderey sopi
- qalampir, tuz - hamma uchun
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qani boshladik. Piyozni kub shaklida kesib oling, zaytun moyida ozgina qovuring, bolgar qalampir qo'shing (chiziqlar bilan kesilgan).
2-qadam
Pomidorlarni tozalang, kubiklarga bo'ling, seldereyni bo'laklarga bo'ling, piyoz va qalampir bilan birga hamma narsani qovuring. Taxminan o'n daqiqa davomida qopqoq bilan yoping.
3-qadam
Endi sabzavotlarni kastryulga soling, ustiga issiq suv, tuz va murch yoping, o'n besh daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Parmesanni katta qirg'ichdan o'tkazing, tovuq tuxumi bilan urting, sho'rvaga qo'shing.
5-qadam
Oq nonni tilimga kesib oling, qovuring - tilimlar oltin rangga aylanishi kerak, Toskana pomidor sho'rvasining idishlariga qo'shing. Yoqimli ishtaha!
