Guruch pudingi sayyoradagi eng mazali taomlardan biridir. Agar siz pudingni sevadigan bo'lsangiz, unda siz albatta guruchli pudingli muzqaymoqni sinab ko'rishingiz kerak. U nafaqat tezkor, balki ajoyib ta'mga ega.
Bu zarur
- - 800 ml sut;
- - 200 ml quyultirilgan sut;
- - 1 tayoq dolchin;
- - limon po'sti;
- - 1 ta vanil podasi;
- - 150 g guruch;
- - 150 g shakar;
- - 150 ml qaymoq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulkaga soling: sut, quyultirilgan sut, dolchin, butun vanil po'stlog'i, limon qobig'i. Barchasini o'rtacha olovda qizdirish va qaynab ketganda olib tashlash kerak.
2-qadam
Bir yirtqichlardan guruch qo'shing va 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Muntazam ravishda aralashtirishni unutmang, shunda guruch maydalangan va boy bo'lib chiqadi.
3-qadam
Guruch pishganidan keyin shakar va qaymoq qo'shing. Barchasini o'rtacha olovda pishiring, 10 daqiqa davomida sekin aralashtiring.
4-qadam
Guruch tugagandan so'ng, idishni pechdan olib tashlang. Ziravorni, vanilni va doljinni olib tashlang. Süzgeçten foydalanishingiz mumkin. Tayyor aralashmani 5 daqiqa ushlab turing. Keyin, qolipga quying, tayoqlarni qo'shing va muzlatgichda 6 soat davomida saqlang. Muzqaymoq uchun oddiy silikon pishiriladigan idishlar mos keladi.
Xizmat qilishdan oldin doljin bilan seping. Bajarildi!
