Olma va qaymoqli puding bilan tayyorlangan pirog sizni nafis didingiz bilan quvontiradi. Bunga qo'shimcha ravishda, uni tayyorlash juda oson, bu sizningcha, bu masalani yanada soddalashtiradi. Ushbu ajoyib desert bilan yaqinlaringizni xursand qiling.
Bu zarur
- - sariyog '- 250 g;
- - un - 2 stakan;
- - shakar - 1/2 chashka;
- - tuxum - 1 dona;
- - smetana - 1 osh qoshiq;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - irmik - 1 osh qoshiq.
- To'ldirish uchun:
- - olma - 6-8 dona;
- - doljin - 1 choy qoshiq;
- - sut - 900 ml;
- - qaymoqli puding - 2 ta qadoq;
- - shakar - 4 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, unni elakdan bir necha marta o'tkazing. Keyin uni maydalangan shakar va pishirish kukuni, ya'ni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Keyin xona haroratiga qadar yumshatilgan sariyog 'va u erda xom tovuq tuxumi bilan smetana qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Sizda juda yumshoq xamir bo'lishi kerak.
2-qadam
Xamirni kolbasa shaklida yoyib bo'lgandan so'ng, uning 1/3 qismini kesib oling va uni olib tashlang, uni oziq-ovqat plyonkasiga, muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Diametri taxminan 25 santimetr bo'lgan dumaloq pishiriladigan idishni pergament qog'oz bilan yoping va ustiga qolgan xamirni qo'ying. Shuningdek, uning yon tomonlarini o'simlik moyi bilan yog'lang va kelajakdagi olma-puding pirogi uchun qirralarni shakllang. Xamir yuzasiga irmik tushiring.
4-qadam
Paketlardan pudingni to'kib tashlang va uni 6 osh qoshiq sutda suyultiring. Keyin u erda shakar qumini qo'shing. Qolgan sutni qaynatib oling, so'ngra suyultirilgan pudingni quying, aralashmani doimiy ravishda aralashtiring.
5-qadam
Tozalangan va kesilgan mevalarni 4 osh qoshiq shakarli shakar va doljin bilan birga idishga katta kubiklarga soling. Ushbu aralashmani pechka ustiga qo'ying va o'rtacha olovda 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling.
6-qadam
Pishirilgan olmalarni xamir solingan qolipga soling va ularni butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Keyin qaynoq qaymoqli pudingni o'sha joyga to'kib tashlang. Muzlatilgan xamirni muzlatgichdan olib tashlang, qirg'ichdan o'tkazing va kelajakdagi olma pudingli pirogning yuqori qismiga seping.
7-qadam
Idishni pechga yuboring va 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring. Olma pudingli pirog tayyor!
