Bekon salatasi - bu qatlamlarga ajratilgan boshqa turli xil salat variantlari.
Bu zarur
- - yangi mayda bodring 3 dona.
- - yangi pomidor 3 dona.
- - pishirilmagan dudlangan bekon 100-150 g
- - tuxum 3 dona.
- - piyoz 1 ta katta piyoz
- - zaytun
- - yarim qattiq pishloq 100 g
- - mayonez
- - tuz
- - maydalangan qora murch
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz salatning yangi ta'mini va uning qanchalik chiroyli ko'rinishini qadrlashingiz mumkin. Buning uchun salatni har bir kishi uchun alohida shaffof salat idishlariga alohida qilib qo'yish to'g'ri bo'ladi.
2-qadam
Piyozdan boshlaymiz. Biz piyozni tozalaymiz va uni mayda to'g'raymiz. Alohida idishda piyozni 10-15 daqiqa davomida issiq suv bilan to'ldiring, so'ng uni elakka soling va suvni to'kib tashlang. Suv bilan birga achchiq barglar, bu salatning ta'mini buzadi.
Endi biz bodringlarni kichik kubiklarga kesib tashladik, xuddi shu tarzda pomidor bilan qilamiz (kubiklarni bir xil o'lchamda saqlashga harakat qiling). Bekonni yaxshilab maydalang, shunda pastırma silliq bo'ladi. Tuxum, qattiq qovurilgan, tozalang va bir xil kichik bo'laklarga bo'ling. Biz pishloqni o'rtacha kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazamiz, shunda salat pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazgandan ko'ra yumshoqroq bo'ladi. Biz zaytunni o'zingiz yoqtirgan tarzda kesib tashladik, ular salat uchun bezak bo'lib xizmat qiladi, ulardan har qanday naqsh uchun foydalanish mumkin.
3-qadam
Endi barcha dilimlenmiş ingredientlarni qatlamlarga qo'ying. Bodring kublarini salat idishining pastki qismiga qo'ying, keyin pomidor qatlami, so'ngra piyoz qatlami bor (har bir qatlamga tuz va qalampir qo'shishni unutmang, lekin juda oz). Keyin tuxum, keyin bekon qatlami, keyin pishloq keladi. Endi biz bularning barchasini mayonez bilan ehtiyotkorlik bilan qoplaymiz va zaytun bilan bezatamiz. Ushbu miqdordagi salat 4-5 porsiya uchun etarli.
