Juda oddiy pishloqli xamirdan tayyorlangan pirog retsepti. Siz u bilan uzoq vaqt chalkashib ketishingizga hojat yo'q va hatto kompozitsiya bilan tajriba qilishingiz mumkin. Uni oila uchun ham, qo'ng'iroqsiz kelgan mehmonlar uchun ham tayyorlash mumkin.
Yangi pishirilgan nonlarning hidi anqigan uyda har doim tinchlik va iliqlik seziladi. Achchiqlantiruvchi va pishloqli xamirdan tayyorlangan pirog sizni va sizning yaqinlaringizni g'ayrioddiy nozik ta'mi bilan quvontiradi.
U kechki ovqatdan tashqari, tushlik va hatto nonushta uchun ham, sababsiz yoki sababsiz tayyorlanishi mumkin. Shu bilan birga, pishloqli pirog mahsulotlarining ko'pligi, shuningdek sarflangan vaqt va oshpazlik mahoratlari talab qilinmaydi.
- 250 g pishloq
- 2-3 stakan un
- 1-2 tuxum
- 1 to'plamdan bir oz ko'proq sariyog '
- ½ stakan shakarli shakar
- pishloqli pirog qatlami uchun ½ stakan har qanday murabbo yoki murabbo kerak bo'ladi
Katta piyola yoki yirtqichlardan yumshoq moy va unni birlashtiring. Pishloqni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing. Bir piyola un va sariyog 'ustiga pishloq, maydalangan shakar, xom tuxum qo'shing va hammasini yaxshilab aralashtiring. Olingan massani ikkita teng qismga bo'linib, yoyib chiqing.
Yog 'bilan ishlangan varaqni va xamirning bir qismini pishirish varag'iga soling, unda vilkalar bilan bir nechta sayoz teshiklarni yarating. Xamirning ustiga murabbo yoki murabbo soling va xamirning ikkinchi qismi bilan yoping. Pishirish varag'ini issiq pechga qo'ying va pirogni taxminan 40 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Xizmat qilishdan oldin yog'lang va hali ham qizdirilgan holda maydalangan yong'oqlarga seping.
