Agar siz deyarli har bir uy bekasi yoza oladigan klassik xamirdan tayyorlangan piroglardan charchagan bo'lsangiz, u holda siz o'zingizni va yaqinlaringizni mazali tvorog xamiridan tayyorlangan piroglar bilan ovutishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 2 ta tvorog
- - 2 stakan un
- - 2 ta tuxum
- - 2 osh qoshiq. qatiq
- - 1 choy qoshiq soda
- - 0,5 choy qoshiq tuz
- - o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni elakdan suring. Siz tvorog massasini olishingiz kerak.
2-qadam
Tuxumlangan tuxum, smetana, soda va tuzni to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz va u erda un qo'shing. Xamirni yoğurun.
3-qadam
Xamirni bir tekis sharga aylantirib, toza peçete bilan yoping va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Xamirni unli yuzaga qo'ying. Uni kichik bo'laklarga kesib oling va tortillalarni qalinligi taxminan 0,5 sm.
5-qadam
Oldindan tayyorlangan plombani har bir tortga qo'ying, plomba tushmasligi uchun qirralarini ehtiyotkorlik bilan chimchilang.
6-qadam
Qovurilgan idishdagi o'simlik moyini qizdiring va har ikki tomonning o'rtacha olovida qizarib pishguncha qovuring.
