Ushbu mazali salat siz bilan piknikda olinishi mumkin va cho'chqa go'shti yoki panjara qilingan tovuq bilan yaxshi mos keladi. U hindiston yong'og'i po'sti bilan bezatilgan konservalangan ananas va apelsinlardan tayyorlanadi.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - suyaksiz 4 ta tovuq ko'krak;
- - 380 g kokos suti;
- - 310 g konservalangan apelsin;
- - 300 g konservalangan ananas;
- - 1, 5 stakan engil mayonez;
- - yarim stakan smetana;
- - yarim stakan qovurilgan kokos yong'og'i;
- - yarim stakan qovurilgan yerfıstığı;
- - seldereyning 2 tupi;
- - 2 osh qoshiq. ohak sharbati qoshiqlari, ziravorlarni tuzlash;
- - qora qalampir, tuz, marul barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragiga tuz va murch seping, oldindan qizdirilgan skovorodkaga soling, kokos suti bilan yoping. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing, suyuqlik tovuqni to'liq qoplashi kerak. Kuchli olovda qaynatib oling, olovni kamaytiring, qopqog'ini 15 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Tovuq ko'kragini plastinkaga o'tkazing, to'liq sovutib oling. Uni qo'llaringiz bilan kichik bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Smetana mayonez bilan aralashtiring, ohak sharbati, ziravorlar qo'shing. Seldereyni mayda maydalab, massaga yuboring, aralashtiring va tovuq bilan qo'ying.
4-qadam
Salataga tug'ralgan konservalangan apelsin va ananas va qovurilgan yeryong'oq qo'shing. Qalampir, ta'mga tuz, aralashtiramiz. Sovutgichga qo'ying.
5-qadam
Salat va sovutilgan mevali tovuq salatini xizmat ko'rsatadigan idishga marul ustiga qo'ying. Yuqoridan hindiston yong'og'i bilan seping, xizmat qiling.
