An'anaviy donutlar - dumaloq oltin shar yoki donut (halqa shaklida). Donuts ko'p yog'da, pishirish moyida qovuriladi. Ular issiq holda iste'mol qilinadi. Tayyorlanishi oson va qovurish uchun ko'proq vaqt talab qilinmaydi.
Bu zarur
-
- 2 kg un;
- 1 litr sut;
- 40 g quruq xamirturush;
- 200 g shakar;
- tuz;
- 15 ta tuxum;
- 200 g sariyog ';
- shakar kukuni;
- pishirish moyi
- chuqur yog 'uchun ko'p miqdorda o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulga 800 g unni to'kib tashlang, bir litr issiq (qaynab turgan) sut qo'shing va hammasini aralashtiring. Aralashmani ozgina sovib turing.
2-qadam
40 g quruq xamirturushni ozgina sovuq sutda eritib oling. Suyultirilgan xamirturushni unli idishga solib, yaxshilab aralashtiring. Xamirni ko'tarish uchun qoldiring.
3-qadam
Xamir ko'tarilgach, shakar, 15 sarig'i, ko'pirtirilgan oq va qolgan un, tuz qo'shing. Xamirni taxminan bir soat davomida yoğurun.
4-qadam
200 g eritilgan sariyog 'qo'shing, aralashtiring va ko'tarilish uchun qoldiring.
5-qadam
Tayyor xamirni olma o'lchamidagi bo'laklarga bo'ling. To'pga o'ting va un bilan seping. Ularni kislorod bilan to'ldirish uchun pishirish varag'iga joylashtiring.
6-qadam
Chuqur yirtqichlardan o'simlik moyi yoki pishirish moyini tushiring, uni qaynoq holatga qadar qizdiring.
7-qadam
Donutlarni chuqur qovuring va oltin rangga qadar qovuring. Donutlarni suzgich bilan chuqur yog'dan olib tashlang.
8-qadam
Ularni idishga joylashtiring va shakar kukuniga seping. Yoqimli ishtaha!
