Apelsinli keklar nafaqat tsitrus mevalarni sevuvchilarni, balki shirin xamir ovqatlarining muxlislarini ham befarq qoldirmaydi. Xushbo'y, och sariq rang va nafis ta'mi, ular tushdan keyin choy ichishingizga yoqimli qo'shimcha bo'ladi.
Bu zarur
-
- 1 to'q sariq;
- 1/2 osh qoshiq. apelsin sharbati;
- 1/2 osh qoshiq. sut;
- 75 g sariyog ';
- 250 g un;
- 3 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- 1 tuxum;
- 75 g shakar;
- vanilin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ziravorni olish uchun apelsin po'stini mevalardan olib tashlamasdan mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Apelsin sharbatini alohida idishga siqib oling. Unga sut quying. Aralashtiramiz.
3-qadam
Unni va pishirish kukunini alohida elakdan o'tkazing. Vanilin (yoki vanil shakar), maydalangan shakar va maydalangan apelsin qobig'ini qo'shing. Aralashtiramiz.
4-qadam
Yog 'yirtqichlardan ichiga soling va doimiy ravishda aralashtirib, sekin olovda eritib oling, shunda sariyog' yoqilmaydi. Bir chetga qo'ying va ozgina sovib turing.
5-qadam
Tuxumni sut-apelsin aralashmasiga urting. Aralashtirib, eritilgan sariyog 'tushiring. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Olingan suyuqlik massasiga un, shakar va loviya aralashmasini to'kib tashlang. Aralash. Bir hillikka olib kelmang!
7-qadam
Keklarni tayyorlash uchun maxsus silikon qolipga bir martalik qog'oz qoliplarini joylashtiring. Xamirni yaxshilab yoyib, har bir katakchani 2/3 qismga to'ldiring. 15-20 daqiqa davomida qizdirilgan pechda 200 ° S haroratda pishiring.
8-qadam
Xizmat qilishdan oldin shakar kukuniga seping.
