Kaplumbağalar sekin va aql-idrok bilan mashhur. "Turtle" keki o'zining dizayni bilan juda qiziq va shubhasiz barchani, ayniqsa, hamma narsani yorqin va g'ayrioddiy narsalarni sevadigan bolalarni mamnun qiladi. Ushbu shirinni tayyorlashda toshbaqa qobig'ini to'g'ri tayyorlashga shoshilmaslik kerak.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - tuxum (o'rtacha) - 5 dona;
- - shakar - 2 osh qoshiq;
- - un - 2, 5 osh qoshiq;
- - soda - 1 choy qoshiq.
- Krem uchun:
- - smetana - 500 g;
- - shakar - 1 osh qoshiq.
- Bezatish uchun:
- - shokolad - 1 bar;
- - pechene - 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumlarni yumshoq ko'pik bilan urting, so'ngra ularga doimiy ravishda aralashtirib, ingichka oqim bilan shakar qo'shing. Tuxum-shakar aralashmasiga sirka bilan söndürülmüş soda qo'shing va aralashtiring. Zudlik bilan aralashga un qo'shing va zichligi qaymoqni eslatuvchi bir hil xamirni yoğurun.
2-qadam
Yog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga xamirni bir choy qoshiq bilan aylana qilib qo'ying, ular orasida bo'sh joy qoldiring. Pishirganda, doiralar hajmi kattalashadi. Ular bir-biriga yopishib, deformatsiyaga muhtoj emaslar. Oltin rang - doiralar tayyor. Pishirish vaqti qisqa, shuning uchun jarayonni kuzatib boring. Pechning harorati standart - 180C.
3-qadam
Bo'sh vaqtingizni qaymoq tayyorlash uchun bo'laklangan doiralarni pishirish o'rtasida o'tkazing. Uning tarkibi shunchalik soddaki, bir nechta harakatlar kerakli zichlikka erishishga imkon beradi va shakar bilan smetana tezda qor-oq massaga aylanadi.
4-qadam
Endi tayyorlangan doiralardan asta-sekin toshbaqa hosil bo'ladi. Kremdan to'rtta oyoqni, boshni, quyruqni yasang, so'ngra tanlangan shirinlik o'lchamiga muvofiq tekis plastinka ustiga to'rtburchaklar poydevor qo'ying va keyin krem bilan yoping. Karapas pechene va qaymoq yordamida qurilgan.
5-qadam
Tayyor keki maydalangan shokolad yoki shokoladli muz bilan bezang: 50 g sariyog ', 2 osh qoshiq. l. sut va 10 osh qoshiq. l. kakao. Aralashmani aralashtirish va qaynatish kerak. Kekning yuqori qismiga ozgina sovutilgan muzqaymoq tushiring.
6-qadam
Yuqori sifatli singdirish uchun pirojnoe muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtiriladi (siz bir kechada mumkin).
