Inglizchadan tarjimada puding so'zi uchinchi taom degan ma'noni anglatadi. Odatda, klassik pudinglar ovqatlanish oxirida beriladi. Bu sut, tuxum, shakardan tayyorlangan havodor, shirin, nozik taom. Ba'zida noziklik alkogolli ichimliklar bilan xushbo'ylashtiriladi, bu holda biz gilos va romni pudingga qo'shamiz - bu shirinlik uchun ajoyib kombinatsiya.
Bu zarur
- Sakkiz porsiya uchun:
- - 680 g oq non;
- - 2 stakan ko'pirtirilgan qaymoq;
- - 2 stakan sut;
- - 1, 5 stakan gilos quritilgan;
- - 1, 25 stakan shakar;
- - 1/4 chashka quyuq rom;
- - 8 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. vanil ekstrakti qoshiqlari;
- - ta'mga karamel sousi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 200 darajaga qizdirish uchun qo'ying.
2-qadam
Nondan taxminan 7-8 sm diametrli doiralarni kesib oling, ularni pishirish varag'iga qo'ying, nonni qizartirish uchun 5 daqiqa davomida pechga qo'ying. Haroratni 180 darajaga tushiring.
3-qadam
Krem, sut va shakarni bir yirtqichlardan birlashtiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar to'liq erimaguncha qaynatib oling.
4-qadam
Tuxumlarni alohida-alohida urting, ularni qaymoqli aralashga muloyimlik bilan qo'shing, rom va vanil ekstraktini qo'shing, aralashtiring.
5-qadam
8 ta kichik sufle qoliplarini sariyog 'bilan yog'lang va pishirish varag'iga qo'ying. Har bir idishda bir bo'lak nonni, so'ngra 1 osh qoshiqni joylashtiring. bir qoshiq quritilgan gilos. Qatlamlarni 3 marta takrorlang, oxirgisi non bo'lishi kerak.
6-qadam
Tayyorlangan qaymoqni qoliplarga to'kib tashlang, nonni ozgina bosib yarim soatga qoldiring.
7-qadam
Keyin pudingni 30-40 daqiqa davomida oltin ranggacha pishiring. Oddiy suv va shakar bilan pishirish mumkin bo'lgan karamel sousi bilan iliq xizmat qiling.
